进入秋季之后我们很多人都会感觉比较冷的,很多人都是比较爱吃火锅的,但是其实我们很多人在吃火锅的时候都是比较容易出现一些错误的,那么秋季吃火锅常犯的错误有哪些呢?
错误一:一热当三鲜
表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”
真实伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤 口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 如此反复,还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人,火锅的高温和调料的刺激,都会使这些病情加重。
纠错:吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜,不要太烫”。
错误二:半生不熟最鲜美
表现:为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。
真实伤害:这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病 ———旋 毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有 人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病,就会浑身乏力,肌肉酸痛,身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。纠错:吃火锅的时候一定要将 肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。
如果你还是比较喜欢在秋季的时候吃火锅的话,我们要注意上面这些误区,这样我们才能有效的帮助我们的健康。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(2938)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(5517)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(2610)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(6832)
A:可以吃点蒙脱石散止泻,尽量多喝点水,可以喝点口服补液盐,有利于防止出现脱水的情况,饮食以稀饭类的食物为主。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:注意保持饮食卫生,保持手卫生,及时的清洗衣物,手部皮肤。同时也需要注意不要受凉。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:遵从医嘱用药,经治疗后一般一周左右可以痊愈。建议孩子清淡、易消化饮食。此外应注意喝水,避免腹泻引起脱水。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:如果是饮食不卫生,需要给幼儿园提建议,改善卫生条件,如果是病毒性腹泻,需要在医生的指导下,服用抗病毒的药物治疗。
张勤良主治医师临沂市人民医院