菠萝是都知道的,菠萝又叫“凤梨”,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。很多宝宝也是都很爱吃的,但是吃菠萝也是有需要注意的,这是应该注意的,那么宝宝怎样健康吃菠呢?
可能的伤害
菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。
1.菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2.菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
3.菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
健康吃法:
1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
以上就是对宝宝怎样健康吃菠萝的介绍,现在应该是有了解了吧,一定不能忽视对宝宝饮食的注意,要知道重视宝宝的饮食,希望每个宝宝都能健康成长。
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A:你好,这时候宝宝的消化功能基本完善,但是不能把东西彻底咬碎,您最好做成肉泥给宝宝吃。每天都可以,但是要少量。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,十五个月宝宝的饮食基本和成人的一样,宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。只是不易消化的食物少吃,另外食物给宝宝弄碎一些,煮烂一些,这个利于宝宝消化吸收。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是...
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:出现高热后孩子的胃肠功能减退,饮食上一定要容易消化的食物。可以给予一些清淡的水果和蔬菜。第二要含水量多多饮水。不要进食油腻的食物,防止消化不良。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:你好,这么大的宝宝基本上常见的食物都可以吃,但量一定要少,而且一定要煮烂,不容易消化的食物尽量要少吃。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院