油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等,传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物,疼得死去活来,忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载,立即取来油菜叶捣烂外敷,很快肿痛得愈,于是后人也相继效仿。
在我国,油菜按照地理区域划分,分为冬油菜区和春油菜区。长江中下游及四川盆地为冬油菜区,占全国种植面积的80%以上。青海高原为春油菜区,油菜花开之时,青海湖畔黄花碧水,十分壮观。
中医认为,油菜性味辛凉,归肝肺脾经。《随息居饮食谱》称,油菜烹食可口、散血消肿、破结通肠。子可榨油,故名油菜。民间对习惯性便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜,是用其散血、消肿作用。
油菜在所有蔬菜中,是含钙的佼佼者,每百克中含钙140毫克左右。其中丰富的纤维素,可以减少脂肪吸收,促进肠胃蠕动,对减轻便秘和预防大肠癌有好处。据研究,油菜中还含有类雌激素物质,可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。此外,多吃油菜对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也具有一定的保健作用。需注意的是,油菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食,否则其所含成分可能破坏油菜中的维生素。
润肠通便方 可用于肠胃热引起的便秘及老年习惯性便秘。油菜100克洗净切段,水发香菇50克洗净切开。植物油烧六成热,放入葱姜爆锅,并放入瘦肉末适量煸炒。加入油菜及香菇炒熟,放入盐及少量香油调味即可。
消肿散结方 适用于疮疖肿痛、乳腺增生。鲜油菜200克洗净,开水焯熟切段,海带100克切丝焯熟,加入芝麻酱、味精、盐、蒜泥凉拌即可。
新生儿消化不良,表现为餐后腹胀、阵发性哭吵或者是烦躁不安、恶心呕吐、便秘或者腹泻、呕吐奶汁中有奶瓣,或者粪便中有奶瓣等。
2024-01-05 浏览(4264)
新生儿消化不良,表现为餐后腹胀、阵发性哭吵或者是烦躁不安、恶心呕吐、便秘或者腹泻、呕吐奶汁中有奶瓣,或者粪便中有奶瓣等。
2024-01-05 浏览(4177)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(2886)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(7322)
A:要保证良好的生活习惯和饮食习惯,可以适当配合便秘果进行服用,也可以加用一些润肠通便的药物共同进行治疗。
张强主治医师山东省立第三医院
A:孕妇便秘可以多吃一些香蕉,促进肠胃蠕动,比如奇异果,苹果,柑橘等,都含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,另外可以多喝水酸奶。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:引起便秘的原因,可分为;1、神经性便秘。2、肠道肌肉蠕动缓慢无力而引起的便秘。3、肥甘厚味吃的太多,高纤维食物太少而引起的便秘。4、喝水少,运动少而引起的便秘。
李萍副主任医师鹤岗市人民医院
A:便秘主要表现为大便次数减少或粪块性状干结、粪便排出困难,严重时可引发痔疮、 肛裂和直肠脱垂。便秘根据病因可分为功能性便秘和器质性便秘。如便秘不见好转或同时伴有呕吐、发热、便血等症状,及时去医院诊治。
刘冰主治医师牡丹江市第二人民医院