如何才能使哮喘不发作或少发作，或发作时程度减轻呢？饮食疗法不失为一种较好的辅助办法。所谓“安身之本，必资于食”。饮食疗法可使患者体质强壮，降低机体对外界的敏感状态，提高抗病能力，减少哮喘发作，或降低哮喘发作的程度。现介绍几款食疗法给大家参考选用。可根据哮喘的性质——冷哮和热哮选用不同的饮食疗法。

　　所谓冷哮，除有哮喘发作的一般表现外，常伴有形寒肢冷、痰白滑稀、喜热饮，检查发现舌质淡、舌苔白滑、脉紧。此时，可在下列几款食疗品种中选用：

　　化州橘红炖紫河车 用料：化州橘红６克，冬虫夏草１５克，新鲜的紫河车（即胎盘）半个或１个（干品５０克），杏仁１０克，生姜５片。做法：将紫河车洗净去除血筋、切块，杏仁用温水浸洗去皮及尖端部分，将橘红、冬虫夏草、生姜洗净后与紫河车、杏仁同放入炖盅内，隔水用中火炖３０分钟，再用文火炖１．５小时。待温，调味饮汤即可。

　　蛤蚧粥 用料：干蛤蚧１对，开河人参１０克，生姜１５克，南枣５枚，大米１００克。做法：将蛤蚧与开河人参分别研成粉末，分成两份，每次用一份，将大枣去核、生姜洗净切丝，与大米共放沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，调入人参末和蛤蚧末，再微煮。调味，趁热食。每日两次。

　　所谓热哮，除有哮喘发作的一般表现外，常伴发热、痰黄黏稠、口苦心烦、舌质红、舌苔黄、脉数。可在下列几款食疗中选用：

　　桑白猪肺粥 用料：桑白皮３０克，南杏仁１５克，鲜猪肺１５０克，川贝９克，大米１００克。做法：将南杏仁用温水浸泡，去皮及尖端部分，川贝研末，鲜猪肺洗净、切块；将桑白皮洗净放入沙锅内加清水适量，用中火煎４０分钟，去渣取汁，将桑白皮汁与南杏仁、大米、猪肺同入沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，加入川贝末，再微煮。待温后调味食用。

　　鱼腥草猪肺汤 选鲜鱼腥草３０克，南杏仁１２克，川贝１０克，桑白皮２０克，鲜猪肺半个或１个。做法：将南杏仁用温水浸泡，去皮及尖端部分，川贝打碎，洗净鱼腥草及桑白皮，洗净猪肺气管内的分泌物。将以上用料同放沙锅内，加清水，文火煲两小时。待温调味饮汤。

　　在哮喘缓解期，可根据身体状况选用一些食疗方。

　　肾虚体弱者，可选用鹿茸炖猪瘦肉汤。将鹿茸５克、猪瘦肉５０克隔水炖服食用即可。

　　肺气虚者，平时可多食胡桃粥：胡桃肉３０克，蛤蚧一只（去头足），猪瘦肉５０克（切小块），大米１００克，共放沙锅内煮粥食用即可。

　　肺肾皆虚者，可用四宝散。用料：蛤蚧１对，开河人参９克，冬虫夏草１２克，紫河车（干品）５０克。做法：将蛤蚧去头足涂以蜜，以火烤脆，研末；将开河人参、冬虫夏草、紫河车焙干后研末；以上用料混合搅匀，用开水送服，每次２～３克，每日两次。

　　脾虚气弱者，可用党参淮山猪肺粥。用料：党参１５克，花生仁１００克，法夏１２克，淮山５０克，猪肺２００克，粳米１００克。做法：将党参、花生仁、淮山洗净，粳米淘洗干净，将猪肺洗净、切块；先将法夏加适量清水放沙锅内煎，去渣取汁，将汁与花生仁、党参、淮山、猪肺、粳米一起放沙锅内，加适量清水，用中火或文火煮成粥，须煮１．５小时，调味后食用。