现今社会，随着物价的飞升，很多不法商贩都开始蠢蠢欲动起来，这不刚告别三聚氰胺奶，塑化剂水才不长时间，含塑化剂的名酒又出现在江湖中了，这让我们这些消费者们都不知道吃什么好了。哎，做人真难啊！可是我们还得活着不是？那下面咱说点好事儿，小编来教教大家怎样鉴别摸了催熟剂的蔬果，让咱得蔬果更健康些。

　　说道这催熟剂可真是害人不浅，这不近来就有多次新闻报道有些小女孩因为吃早熟或者反季水果而性早熟，不到十岁就出现了成人的体能特征，这让我们这些做家长的情何以堪啊！所以为了杜绝这种悲剧继续上演，我们一定要学会辨别早熟蔬果！

　　现在市场上所售的芒果中，有些是被水果商贩用石灰催熟的。而食这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜，还容易引起过敏等不良反应。那么，如何鉴别用石灰催熟的芒果呢？

　　看 自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。

　　闻 催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

　　摸 自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。

　　尝 催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。

　　怎样辨别催熟西红柿

　　有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。 催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。

　　温馨提示：通过上面的介绍，您是否已经了解到了如何辨别催熟蔬果了呢？如果您已经学会了，那么千万不要将这种方法放在现实生活中来实践哦，因为我们的小心脏已经不能在承受得起食品安全问题给带来的伤害了！