科普文章

哪些药粥可防治感冒

2012-12-31 10:01 来源:99健康网

   感冒了吃什么好的快?“是药三分毒”,因此食疗,也成了人们的关注的热点,人们更愿意接受吃一些好吃又有效的食物来防治感冒。

  神仙粥的做法

  原料:糯米50克,生姜5片,连根葱白1棵,米醋50ml

  做法:

  1. 将糯米淘洗干净,备用。

  2. 砂锅中加入适量水。

  3. 烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅。

  4. 盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟。

  5. 把米醋加入粥中。

  6. 搅拌均匀即可盛到碗内食用。

  食用方法:每日1~2次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用三至五次,感冒就会痊愈。

  紫苏粥

  紫苏性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可,不宜久煮。

  粳米粥

  粳米煮粥是感冒最宜的发汗之品,中益脾胃,不伤正气。不要煮得太稠,粥的上面那一层米油才是米中精华。

  桑叶枇杷粥

  做法:桑叶18克,枇杷叶10克,薄荷6克,大米 60克,甘蔗适量。将上述食材洗净切碎,加水适量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁热服。

  白萝卜茶叶粥

  做法:白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。将白萝卜洗净切片煮烂,加少许盐熬粥,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰,茶叶可以起到清肺热、理气开胃,止咳化痰之功效。

健康百科 更多