元旦假期已过，许多白领在假期里与朋友熬夜狂欢，节日后，建议喝些养生滋润，清火生津的滋补汤水，调理疲惫的身心，投入更多精力到工作中！

　　霸王花煲猪骨

　　做法：每次用霸王花一到两棵，猪骨半斤，蜜枣一到两颗，加水适量共煲1个小时左右，此量可供3~4人用。

　　功效：霸王花性微凉，有润肺消燥，益气生津的功效。

　　沙参玉竹煲瘦肉

　　做法：每次用沙参50到100克，玉竹50到100克，瘦肉或脊骨半斤，蜜枣一到两颗，加水适量共煲1个小时左右，此量可供3~4人食用。

　　功效：沙参具有滋阴清肺、养胃生津而除虚热治燥咳的作用，玉竹可以养阴滋燥、润肠通便，养心润肺。

　　花旗参响螺肉瘦肉汤

　　做法

　　1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

　　2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

　　3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。

　　4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。

　　田七花水鸭汤

　　配料：田七花5克，麦冬15克，水鸭150克，调味料适量。

　　做法：将田七花、麦冬洗净，麦冬去心，水鸭斩块；一齐放入炖盅内，加入清水适量，武火炖开，再用文火炖煮1小时，加入调味料即可食用。

　　功效：清热滋阴，养肝护肝。