科普文章

哪些食疗法可消除水肿

2013-01-21 19:07 来源:99健康网

  小编告诉你,其实消除水肿的方法很简单,多多食用消水肿的食物就可以了。飞华健康网为你推荐三款消水肿的食物,分别为水果麦片、芝麻豆腐、菜卷柠檬,低脂又好吃,含有纤维素的食物往往都具有消水肿的功效,所以可以尝尝这几种美食。

  一、水果麦片

  材料:麦片100克、牛奶50克、水果50克。白糖少许。

  做法:

  ①将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。

  ②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2~3分钟后,加入牛奶,再煮5~6分钟。待麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。

  二、芝麻豆腐

  材料:白芝麻150克。葛粉、海带汤、盐各适量。

  做法:

  ①芝麻倒入平底锅,以中火炒;熟芝麻放入碗内用力磨碎到出油。

  ②倒入葛粉,再慢慢加入海带汤汁,用手慢慢搅拌溶解葛粉,再加盐调味。

  ③葛粉浆过滤后倒入平底锅,以中火煮5分钟后再用小火熬15分钟,葛粉浆顺利凝固光滑即关火(用木勺搅拌调和)。

  ④倒入模型盒,用布从上面轻轻压,使表面平滑,再放入冰箱冷却30分钟。

  三、菜卷柠檬

  材料:卷心菜叶50克、胡萝卜100克。柠檬、白糖、盐各少许。

  做法:

  ①卷心菜轻剥下叶,用刀去粗梗部分,胡萝卜切成细丝,柠檬剥皮,将皮切成丝,分别把菜心和胡萝卜丝下锅焯一下。

  ②然后与柠檬丝一同入盘,加白糖、微量的精盐,再把柠檬汁挤出滴入拌匀。

  ③入冰箱冷藏数小时使入味。

  ④把已入味的卷心菜叶平摊于案板上,放上胡萝卜丝、柠檬丝,卷紧,然后用刀改成数段,逐一垂直放于盆中即可。

健康百科 更多