冰糖葫芦是北京一大特产,现在所用的原料越来越多,如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等,这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时,把果子用竹签穿成串儿,蘸上用冰糖熬好的糖稀,糖稀遇冷凝固,包裹于果子之外,就如严冬时节的冰碴、冰挂一般,在阳光之下晶莹剔透,勾人食欲。
冰糖葫芦能治病,这其实不稀奇,因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。
而冰糖,为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶,味甘,性平,入脾、肺二经,有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功,可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此,正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
由此引申开来,这山楂糖葫芦实为养生保健之佳品,尤其是在严冬时节,人们常多食酒肉,免不了食积内生。而常吃山楂冰糖葫芦可以消食化积、行气导滞;并且,冬季气候干燥,酒肉辛辣易耗伤阴液,山楂合冰糖酸甘化阴,正合“春夏养阳,秋冬养阴”之训;山楂有破气散瘀之功,故气滞血瘀之痛经、产后恶露不尽、疝气等病,亦可常吃山楂糖葫芦。
总体来讲,秋冬时节气候干燥,可见燥热刑金、肺阴亏虚、肺失宣降,常有干咳无痰等症,而且往往迁延日久,反复不愈,常食山药加上冰糖,正好可以润肺养阴、培土生金而止咳;再有脾气虚弱之人,常易腹泻,尤其是情绪紧张、肝气犯脾之时,更易发作。而每天吃一根山药糖葫芦,正好可以起到扶土抑木、健脾止泻的目的。
山楂味酸,无毒,可以消食积,补脾,发小儿疮疹,还有健胃,通结气的功效。但是,由于山楂味“酸”,空腹吃容易伤害脾胃。对于健康人,饭前胃部已经处于空的状态,而进食山楂对胃部是一个刺激,久而久之,可能也会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。
不同厂家的新冠疫苗是否可以在一起混打,它需要根据疫苗的种类或者所谓的技术路线来进行判断。
2022-04-10 浏览(2943)
新冠疫苗不是一个厂家的,但是只要是属于同一种类,也就是说同一路径的是可以注射的。
2022-04-10 浏览(8710)
脑肿瘤的种类非常多,广义的可以分为良性和恶性的。良性里主要是一些发生在脑膜上或者神经上的最常见的就是脑膜瘤和神经鞘瘤。
2022-03-07 浏览(6839)
青光眼的手术一般没有什么大的风险,不过是手术肯定是要有风险的。清肝炎手术技术目前比较成熟,青光眼手术种类也比较多。
2021-12-24 浏览(5066)
A:有结石的患者一定要多喝水多进行一些跑跳的运动,轻微的结石会随体液排出日常的饮食一定要清淡易消化。
鲁骋洲主治医师海口市人民医院
A:建议清淡易消化的饮食,避免油腻食物,可以应用雷贝拉唑,吗丁啉等药物对症处理,建议结合幽门螺旋杆菌的检查。
张强主治医师山东省立第三医院
A:根据病理学检查才能决定手术方案,而且术后应该积极的放化疗治疗,而且定期的到医院进行随访。
徐志强副主任医师锦州市中心医院
A:建议患者采用抗真菌治疗,如克霉唑、酮康唑、特比萘芬等。患者平时要养成良好的卫生习惯,不要和他人共用毛巾、浴盆等。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院