黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
功效:中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
孕妇能吃黄鱼吗?
能吃。
黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振的孕妇有良好疗效。
产妇能吃黄鱼吗?
能吃。
黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振及产后体虚有良好疗效。
婴幼儿能吃黄鱼吗?
能吃。
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对婴幼儿有很好的补益作用。但注意吃鱼前要把鱼刺剔除。
选购攻略
观察颜色。自然生长的黄鱼,黄颜色较淡、较柔和,染色的黄花鱼普遍着色较重;还可以看鱼嘴和腮的周围,没染过的鱼这些部分几乎是白色的。
捏鱼身。把黄鱼放在水里用手捏一捏,如果眼睛干瘪、周围有黏液,鳞片脱落,都是不新鲜的。
闻气味。染过色的鱼因为不是很新鲜,鱼腥味比较重。
擦鱼身。对于染色的鱼,用白色纸巾或卫生纸擦一下鱼身会发现掉色,鱼鳃和鱼嘴部位会有黄色的染料残留,冷冻经染色的黄花鱼,有的冰面也会呈现黄色,甚至浸泡黄鱼的水都是啤酒色的;而新鲜的黄鱼则无以上现象。
食用技巧
宜:黄鱼+苹果=黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素:苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富,同食有助于营养的全面补充。
忌:黄鱼+荆芥=身体不适;黄鱼+荞麦=消化不良。
清洗黄鱼的时候不用剖腹,可以用筷子从口中搅出肠肚,再用清水冲洗几遍即可。
煎鱼时,先把锅浇热,再用油滑锅,当油烧至冒青烟时,油已达到八成热,这时放入鱼不宜粘锅。
如果孩子年龄过小,仍在母乳的时候,尽量不要吃动物内脏。
2024-03-29 浏览(4606)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
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A:可以平时多吃一些补充气血的食物,比如糯米,菱角,泥鳅,栗子,胡萝卜,鸡肉,黄鱼等食物。
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A:对于前列腺增生的饮食,可以多吃蔬菜水果,多吃粗粮,以及各种豆类,对于鱼类的,比如鲤鱼,青鱼,黄鱼,都可以酌情地食用。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:平时在喝荞麦茶后,要禁止食用猪肉、黄鱼等,以免出现头疼、消化不良等症状。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:饮食上要三餐按时,多鼓励孩子吃一些锌含量高的食物,比如黄鱼、紫菜、芹菜等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院