1、素鸡4张（豆腐皮）2.香菇50克 2.1.桂皮 花椒 大茴 丁香 （另外放了白芷 良姜 香叶 干红辣椒未拍照）

　　2.料酒 酱油 香油3.白糖 3.1.香菇洗净泡发，因为香菇的水可以利于，所以提前洗净香菇。

　　2.泡发好这是一个无奈而悲伤的故事，但它告诉我坚强和勇敢。

　　他是学习国际贸易的，比我大几岁。因为专业水平很好，加上外语特别优秀，很快被某国驻华公司派往某国，从事国际贸易业务。事业蒸蒸日上的他做梦也没有想到，厄运会降临在无辜的他的身上。因为一次意外的车祸，他住进了当地的医院，那是一个经济和医疗技术都很落后的国家。

　　手术很大，需要大量输血，不幸的事情发生了，他因此感染了艾滋病毒。一直到他出院，他根本不知道自己已经感染了艾滋病毒。

　　回到祖国后的五年里，他感觉到自己的身体越来越虚弱，以为是在国外的那一次车祸后的手术，使身体伤了元气，只是吃一些中药，希望可以慢慢调理过来。在第五年的时候，他变得更加虚弱乏力，全身淋巴结肿大，走几步都会不停地咳嗽。去医院检查，他才知道自己已经是一个艾滋病病人了，而且已经发病。那一刻，他彻底懵了。洁身自好的他从来也没有想过自己会感染这样可怕的疾病——艾滋病。他想过控告那个医院，可是苦于没有确凿的证据，加上时间太长，只能放弃。

　　那时的人们比现在更加不了解艾滋病，他只告诉了坚强的父亲，然后一个人远离家乡，住进了医院，医生告诉他只有使用鸡尾酒疗法，或许还有活下去的希望，否则，他会在几个月里失去生命。他没有时间再考虑其他的事情，按照医生的要求开始使用鸡尾酒疗法。天见垂怜，由于及时使用鸡尾酒疗法，他从鬼门关里逃出来了。但是，高昂的治疗和检测费用，也几乎花光了他全部的积蓄。不到一年的时间，他就没有钱来治疗了。和我一样，他必须工作，才能有生的希望。正是生活的磨难，给了他坚强的意志。利用他良好的专业水平，虚弱的他不得不重新开始工作。

　　在工作之余，他在网上建立了一个论坛，公开自己的治疗体会，与病友交流治疗经验，帮助病友和那些怀疑自己可能被感染的朋友。他对我说的一段话，我记忆深刻：过去的，已经发生的，我们无能为力；但是，我们还能把握今天和期待明天。

　　这是他发给我的一封电子邮件：今天下午我从电话中得知D兄已于七月二十日去世了。我与D兄相识是在XX医院的病房。那天当我蹒跚地走入感染科时，D兄第一个过来接过了我的行李，关切的问到：“吃饭了吗？我这有……”。从第二天开始，我们常常交谈，他当时长期发烧（低烧）不退，状况比我好多了，但是由于没钱，只能服用当时在免费试验的中药，他还向我介绍了许多在实验阶段的中药。第四天听说他要走了，要去买车票，我托他帮我顺便买一些水果回来，那时，我已是举步为艰了。然后我睡着了，一觉醒来已是晚饭时分，发觉D兄已经不在了。一打听才知道D兄已走。我甚至没有机会和他道别。

　　清晨，护士上班给我带来了一大包水果，我要付钱，她说Q兄已付了。

　　新年的时候，收到D兄的电话拜年，相约康复后一定互访。三月的时候，D兄的病又重了，回到XX医院，家人倾全力买回两个月的药。五月的时候，我与他通话时，D兄说连门都出不了，真想来你的家乡走走看看。

　　想不到今日致电，D嫂说兄已去。虽与D兄相处不过数日，但同病者相怜之情令我此时难忍泪流。愿悲剧的结局能远离我们这批不幸的人，如某兄的发言：“人都受到这样的惩罚了，难道还不够吗？”

　　同时我有更大的感慨：我愤怒于那些贪婪的无良的药商，感慨于无知而偏见的人们，无奈于无能的医学，悲怜于无助的病友……但愿D兄在天之灵能明白我的心意。

　　是的，就是因为没有钱，在尝试了各种所谓非常有效的中药后，善良的D兄离开了我们，留给D嫂的是一个空荡荡的家和孩子。D嫂说，家里还有大半个月的鸡尾酒的药，如果有可能的话，请帮忙减价卖掉。这些曾经是全家人倾家荡产，指望可以挽救一个生命的药，这些药太贵了！来得太迟了！

　　我们如何面对这些昂贵的救命的药啊？当前使用的治疗艾滋病的鸡尾酒疗法的三种药物为：1核甙逆转录酶抑制剂（NRTI-s），仍作为“鸡尾酒”药物的基础药物，是仿造构成脱氧核糖核酸基本物质的一种，藉此抑制逆转滤过性病毒复制所需的逆转录酶工作。

　　2蛋白酶抑制剂（PIs），把艾滋病病毒所需的滤过性病毒蛋白质切成碎片，使之难于复制。

　　3非核甙逆转录酶抑制剂（NNRTIs），在综合疗法中作为典型的第三或第四种药物，当其单独使用时，抗药性会很快产生。它们的工作是直接阻碍逆转录酶。

　　鸡尾酒疗法可以很有效的控制病毒，原则上是终生服药，至少也要连续使用1年以上，否则如果贸然停药，病毒会马上疯狂地反扑，病毒载量会比治疗以前还要高出几十，甚至几百倍，那时就真的只有死路一条了。现在国际上提出间歇疗法，就是使用一段时间的鸡尾酒药物控制病毒的复制，然后停几个月，当病毒再次反弹的时候，再用鸡尾酒疗法。这样的治疗方法还在探索阶段，主要是因为HIV病毒极易产生变异，从而导致病毒的耐药性，在再次使用鸡尾酒疗法的时候，效果越来越差，毒副作用越来越大。

　　尽管在艾滋病疫苗和药物的研制方面取得了一些进展，但人类目前还无法根治艾滋病，世界上许多科学家正在积极探索治疗艾滋病的方法。目前的有关艾滋病药物只能减少艾滋病病人的痛苦，延长艾滋病病人的寿命。

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　　有时，我真的很奇怪，药是用来救人性命的，还是用来赚钱的？如果，有一天，人类研制出了一种特效药，可以治愈艾滋病了。在我们欢庆人类又一次战胜了病魔，医学文明又一次进步的时候，还有很多人因为没有钱而无法使用，继续等待死亡。那么，这是人类文明的进步，还是人性衰竭的表现？！

　　目前，印度、巴西等国的政府，经过不懈的努力和斗争，成功地迫使美英等国的大公司不得不区域性大幅降价，使得更多的患者可以及时使用鸡尾酒疗法这样的药物。

　　联合国大会艾滋病特别会议6月底在联合国总部闭幕。这是联合国历史上首次召开以讨论艾滋病问题为主题的特别会议，显示了联合国对在全球范围内遏制艾滋病传播的坚强决心。出席会议的包括20多个国家元首和政府首脑，其中绝大多数来自艾滋病肆虐的非洲地区，体现了他们希望早日控制艾滋病病毒传播的急迫心情，他们代表广大发展中国家，向国际社会，特别是西方国家政府与西方制药公司发出强烈呼吁：希望发展中国家每个艾滋病患者都能够得到价格低廉、疗效明显的艾滋病药物。

　　让我们听听这样的声音：坦桑尼亚总统姆卡帕说：“哭泣是不够的，因为在有关艾滋病感染者的统计数字后面都站着一个个活生生的人———他们有血、有肉、有骨头”，当务之急是要使每个艾滋病患者都能得到艾滋病药物……

　　巴基斯坦卫生部长阿卜杜勒。卡希说：“艾滋病已经不再是一个健康问题，而是一个安全问题，因为全世界有几百万人正处于灭绝的边缘。但是，在国家和全球范围内，用于打击艾滋病病毒的资金与艾滋病病毒当前肆虐的程度根本不相称。”他呼吁西方国际制药公司将艾滋病问题看作是一个人道主义问题，而不仅仅是一个商机。他说：“人的生命是最可贵的，不能用它来牟取暴利。”

　　与此同时，泰国、阿塞拜疆、巴西和博茨瓦纳等许多发展中国家的代表呼吁发达国家政府以及西方大型制药公司认识到自己在道义上所应承担的责任，积极行动起来，采取有效措施，使世界上每个艾滋病患者都能得到价格低廉的艾滋病药物，不要利用别人的灾难谋取不义之财。

　　联合国秘书长安南在会议上说，不管他们感染上艾滋病病毒的原因如何，每个艾滋病感染者都是拥有人权和具有人的基本需求的人类中的一员。

　　塞内加尔总统阿卜杜拉耶。瓦德说，许多国家当前在防治艾滋病领域还存在缺医少药的现象，这非常不利于维护艾滋病感染者与艾滋病患者获得生命的基本人权。另一方面，价格过分昂贵的药品以及极端追逐利润的行为是不道德的，同时也是令人难以接受的。

　　巴西提出的“得到治疗艾滋病药品是有关人类健康的人权问题”的提案日前在联合国人权委员会会议上以52票赞成、美国1票“弃权”获得了通过。这是巴西近几年来在推广可替代性防治艾滋病药品方面与美国展开的斗争中所取得的巨大胜利。提案通过后，巴西卫生部长若泽。塞拉说，在同美国的较量中，巴西获得了胜利，因为真理在巴西一边。联合国通过的巴西提案将对世界上所有发展中国家，特别是艾滋病发病率占全球总数90％的非洲国家有利。巴西舆论也指出，世界各国的企业都有维护自己专利的权利，但是有一点也应该十分明确，在防治与人类健康密切相关的艾滋病等疾病方面，不能只看利润而不顾患者的死活。

　　巴西曾经是全世界艾滋病发病率最高的国家之一。多年来，巴西政府一直将防治艾滋病作为国家的重要工作，在药品研究和生产上投入巨资。巴西自1993年开始自己研制防治艾滋病药品，1994年第一种防治艾滋病药品AZD成功生产。至今巴西已经拥有6家制药厂，生产世界上现有12种防治艾滋病药品中的7种。由于这些药品由巴西自己研制生产，药品价格在近3年内下降了70％，并为巴西政府在防治艾滋病方面节省了大笔开支。仅2000年停止进口美国和瑞士两家公司的艾滋病防治药品，巴西卫生部就节省开支39％。同时，由于自己研制和生产的防治艾滋病药品的普遍使用，近4年来大约有3.8万人免遭艾滋病病毒感染，因艾滋病住院的人数下降80％，因艾滋病死亡的人数减少了50％。巴西全国现有艾滋病患者54万人，占全国成年人口的0.57％，艾滋病患病率已经从世界第3位下降为第42位。去年在南非召开的国际艾滋病防治大会上，巴西政府宣布将向发展中国家无偿转让生产防治艾滋病药品的技术，承诺为所需国家提供有关技术人员的培训等服务。巴西在防治艾滋病方面取得的成就却给企图控制和垄断艾滋病药品的美国带来不安。在这种形势下，巴西政府向联合国人权委员会会议提出了“得到是有关人类健康的人权问题”的提案。根据这项提案，凡联合国会员国均可拥有足够的防治艾滋病的技术和药品，根据不同国家的经济发展水平确定该类药品的价格，使世界上所有艾滋病患者拥有获得该类药品的权利。

　　印度和巴西是我们最好的榜样。我期待着，在我国治疗艾滋病药品能够尽快降价。巴西有54万艾滋病患者，我们国家有60万，巴西人可以做到的，我们中国人也应该可以做到。我坚信，当人类生存面临疾病威胁的紧急时刻，所谓人命关天，商业利润和技术专利必须让步！

　　我呼吁所有愿意理解和帮助病人的善良的人们，让我们一起为此不懈地努力吧！这一天的早日到来，就意味着有更多的病人有希望活下去，最终战胜这个世纪瘟疫！

　　的香菇切成细丝备用。

　　3.豆腐皮洗净，留一张备用，其他三张切碎。

　　4、炒锅放油，将切碎的豆腐皮放进锅内，加芝麻油、酱油、白糖炒匀使其入味。

　　5.豆腐皮碎炒好后铲出备用。

　　6.香菇丝放入锅内，同样加入芝麻油、酱油、白糖翻炒均匀。

　　7.炒好后铲出备用。 5.8.一张豆皮等份分开备用。

　　9.取寿司竹帘