豆腐中所含水分较多,容易变质,在购买时一定要确认生产日期,购买无包装的豆腐时,要挑选表面光滑、形状端正的豆腐。
用于宝宝断奶食品中的豆腐必须经过加热煮熟。需要滤去豆腐中水分时,可以用纱布将豆腐包起来,用盘子等厨房用具压住。如果赶时间,可以用微波炉加热的方法滤去水分。具体方法是将豆腐用纱布包好后放入微波炉加热,在将豆腐煮熟的同时就可以滤去水分。
豆腐买回来后,最好是放入清水中浸泡起来,以防止变质。剩余的豆腐也要放入清水中冷藏,浸泡豆腐的清水每天都要更换,这样可以保存2-3天。如果要保存更长的时间,则要用开水把豆腐烫煮后,入凉开水过凉后,泡在水中冷藏保存,每天更换一次水,这样可以保存4-5天。
在制作宝宝断奶食品时,可以用刀的侧面碾碎豆腐。以下是适合宝宝断奶期间的豆腐食谱,妈咪可以参考制作。
一、适合宝宝断奶初期的食谱:豆腐酸奶
材料:豆腐10克,原味酸奶2大勺
做法:1.将豆腐用开水烫煮后碾碎;2.将碾碎的豆腐放入原味酸奶中拌匀即可。
二、适合宝宝断奶中期的食谱:豆腐胡萝卜泥
材料:豆腐20克,胡萝卜1片,海带汤或清水1大勺
做法:1.将豆腐用开水烫煮后捞出,沥干水分,用叉子或刀的侧面挤碎;2.胡萝卜切薄片,煮熟后碾碎;3.在锅中加海带汤或清水,放入胡萝卜和豆腐泥,煮至烂熟即可。
三、适合宝宝断奶后期的食谱:豆腐鸡蛋羹
材料:鸡蛋1个,豆腐末1大勺,蔬菜末少许
做法:1.取时令蔬菜少许,煮熟,切碎备用;2.鸡蛋打成蛋液;3.豆腐用刀面挤碎;4.碗中放鸡蛋、蔬菜末、豆腐泥搅拌,放进蒸锅中煮熟即可。
四、适合宝宝断奶结束期的食谱:豆腐饼
材料:豆腐1/2块,胡萝卜、洋葱各少许,鸡蛋1个,面粉1大勺,奶酪1/2片,盐和食用油各少许
做法:1.将豆腐用干净纱布包好挤去水分,胡萝卜、洋葱切碎;2.盆中放入豆腐和胡萝卜、洋葱、鸡蛋、面粉,撒上少许盐,合成软面团;3.将面团团成面胚,用手压成小薄面饼;4.平底锅加少许油烧热,油热后放入小薄面饼,煎至两面金黄;5.将煎好的小饼盛出,趁热撒上奶酪末即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
在断奶时出现胀奶的情况,可以利用药物适当干预,比如口服维生素B6回奶治疗。乳房外敷大麦茶芒硝之类的药物,促使乳房肿块消退,饮食上减少肉类和汤汁的摄入。生活中减少乳房和乳头的刺激,避免宝宝吸允乳头,触摸乳...
2021-02-04 浏览(4942)
宝宝断奶后根据宝宝断奶的年龄来决定吃什么,如果宝宝断奶比较早10个月以后开始断奶,这时就要给添加10个月的小孩能吃的饮食,可以吃一些软烂的,比如粥,比如蛋羹、烂面或者是饼干这些比较能吃的东西,进行添加。
2020-12-29 浏览(6897)
宝宝断奶最佳的时间是一岁半到两岁,但是如果妈妈工作比较繁忙,或者奶不够宝宝吃奶量质量也不好,这时候可以早一点,最早建议给宝宝吃10个月的奶,因为其母乳喂养容易促进宝宝的消化吸收。
2020-12-29 浏览(6703)
宝宝断奶要在宝宝健康的时候断奶,一般情况都很好的时候断奶;其次要注意宝宝的年龄一般要到10个月以后在考虑断奶,10个月以内尽量还是保证要母乳喂养,能保证宝宝的营养所需;最后宝宝断奶还要注意季节,尽量在凉爽...
2020-12-28 浏览(1789)
A:宝宝断奶一般根据母乳的情况而定,母乳多,不考虑断奶,母乳少,可以至少10个月左右或者1周岁开始断奶。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:但由于每个宝宝的体质不同,断奶的时间,有的可能会长一些,有的可能会短一些。在断奶期间要注意辅食与配方奶粉同时喂养,避免出现营养不良的现象。
黄剑副主任医师义乌市中医医院
A:宝宝断奶后及时的给宝宝喝奶粉,通常情况下宝宝两三天左右的时间就会有适应。起初会有哭闹,逐渐就会好转。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:给宝宝断奶尽量不要选择在冬季,这时候天气寒冷,护理不当宝宝容易患呼吸道疾病。断奶后一段时间最好给宝宝多喝一些粥类或者面粉糊,里面可以添加一些蛋白含量多的食物。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院