铜陵市人民医院妇产科
消肿紫丹汤
材料:新鲜猪胫骨,黄豆,紫丹参,桂皮,盐等各适量。
做法:1、先将紫丹参用清水漂洗,除去杂质后,加上适量的水煮沸一个小时,去渣留汁。
2、再将此汁与猪胫骨,黄豆一起煮,待黄豆烂熟后,加入少许的桂皮,盐调味就可以出锅了。
提示:此汤能补骨生髓,活血止痛,可辅助治疗骨折。
牛肉红枣汤
材料:牛肉,红枣20个,盐,味精等各适量。
做法:1、将牛肉切成小块和洗干净的红枣一起话锅中。
2、加上适量的水,大火烧开后改用小火炖熟就可以食用了。
提示:此汤补中益胃,补气补血,强筋健骨,牛肉安中益气,养脾胃,消水肿,除湿气,肉类中以牛肉营养价值为最,平人常吃能补健身,此汤能补中益气,助肌生长,促伤痊愈。
当归胫骨汤
材料:当归,猪胫骨,盐等各适量。
做法:1、将当归片,猪胫骨洗干净后,砸成小块,连同附着的少许筋肉一起放在锅内。
2、加水适量,置火上煮汤,煮开一个小时左右,如果是用高压锅的话15分钟就可以了,加上食盐调味就可以食用了。
提示:此汤能补阴血,益肝肾,强筋骨,适用于骨折恢复期病人的营养食疗方。
当归排骨汤
材料:当归,补骨脂,川断,新鲜猪排或牛排骨等各适量。
做法:将猪排骨剁成块,与材料中的三味中药一起放在锅中加入适量的水,煮至肉烂熟。
提示:此汤能活血化淤,消肿止痛。适用于骨折中期,骨伤部位肿胀,疼痛明显减轻,淤血肿块尚未完全散尽,骨伤尚未愈合的患者食用。
独活黑豆汤
材料:独活,黑豆,米酒等各适量。
做法:1、将独活黑豆洗干净,放入适量的清水,用大火烧开。
2、改用小火煎至然后滤渣取汁,对入米酒,每日分两次喝完。
提示:此汤在祛内湿,和血通脉的功效,用于风寒,关节疼痛,腰膝疼痛或中风后遗症的辅助调理。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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