带饭一族还需注意三点
除此之外,带饭用的菜在烹调上还有几个注意:
1、多做一些酸味的菜,因为酸多一些,细菌繁殖的速度就会慢一些。
2、选材时要选适合多次加热的菜,比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。如果用青椒,反复加热之后就很难吃。如果用菠菜,过软了就口感不佳,颜色也会变成暗暗的橄榄绿色。
3、少做生的凉拌菜,避免亚硝酸盐和细菌的麻烦。生的凉拌菜,比如拌白菜丝、拌萝卜丝等,头一天拌好之后,没有经过加热杀菌,也没有除去其中的硝酸盐,第二天上午在室温下久放,会因为细菌的繁殖而增加亚硝酸盐含量,不是非常令人放心。
温馨提示:
市场上不少塑料饭盒品质不能达到要求,加热后产生异味,这样的盒子不能用。有些厚壁的密封罐,既不会变形,不会变味,又能达到密封效果,用来带饭比较理想。或者用不锈钢密封饭盒也很好。
女性如何健康吃晚餐?
晚餐的麻烦,大致可以分为三种情况,对策也各有不同。
第一种情况,是工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜,叫外卖,吃快餐,或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐。
对策:
提前在办公室备一点应急食品,比如水果、坚果、水果干、盒装牛奶、瓶装酸奶、瓶装豆浆等。在下班之前先吃点东西,让下班的路上不感觉特别饥饿,特别疲惫,即便遇到堵车,也能心平气和。如果在路上已经忍不住吃了快餐,或者买了一些外卖,也不用自责,只要注意控制一下数量,回家之后再补点蔬菜水果,也就距离营养平衡更接近了。
第二种情况,是晚上有应酬,或者聚餐,吃大量的鱼肉海鲜。
对策:
如果可能的话,减少不必要的应酬,告诉对方“我还要回去给孩子做饭,咱们饭后电话商量行不行?”这样既合情合理地拒绝了应酬,又凸显了女人的贤惠。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴,点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类,自觉少吃油腻食物,多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品,宁可少吃回家补,绝不多吃长肥肉。应酬之后的日子里尽量饮食清淡,多吃蔬菜水果和粗粮豆类。
第三种情况,是加班到很晚,或者熬夜干工作,饥饿之后吃大量夜宵。
对策:
如果知道有可能吃夜宵,晚餐就要提前减量,选择更清淡的食物。事实上,晚餐太丰盛,晚上的工作效率必然会下降,所以宁可少吃,不可过饱。夜宵一定不能吃烤肉串、方便面、薯片、蛋糕之类的东西。如果晚上因为工作睡得晚,睡前可能饥饿,推荐9~10点之间加一点夜宵。这些食品的要求是饱腹感比较好,容易消化,也不会妨碍睡眠。具体的夜宵选择请看下文中的详细介绍。
...纵自己喝一次喝酒太多,多和少也是因人而异的。原则上一日的酒精的摄入量不要超过50克。前提是没有相对禁忌症,就是没有痛风、肝功正常、肾功能正常、血压也得到有效控制的前提下,可以每天摄入一两酒,叫少量饮酒。
2021-01-22 浏览(7198)
腹膜炎患者的术后护理要特别注意,以下为给患者的护理建议。一日常生活方面,患者肛门恢复通气排便之后,一定要避免暴饮暴食,应该细嚼慢咽,减轻胃肠道负担。
2020-09-01 浏览(2793)
超声检查前,患者需要空腹4-8个小时,前一日少吃容易产气以及不容易消化的食物。检查前取出活动的假牙。
2020-01-18 浏览(8363)
...接冲服,或者放入汤内做成药膳服用,建议每次1~1.5克,一日1~3次,但是服用三七粉的一日用量不可超过10克。
2020-01-07 浏览(7295)
A:减肥的期间要保持充足的营养摄入。保持一整天的活力。可以在晚饭后增加一些运动来帮助消化。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:如果有糖尿病的相关症状,化验餐后两小时血糖在7.8到11.1之间为糖耐量异常,大于11.1为糖尿病。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:多喝开水,不要受凉,检查一下咳嗽的原因才能更好的治疗,这个药物可以口服效果一般。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:体温还跟年龄、性别、活动等有一定的关系,主要是由于基础代谢不同,比如老年人体温相对要低一些。新生儿尤其是早产儿,体温调节中枢发育不完善,容易受环境温度的影响。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院