很多家长担心自己的孩子在成长中缺少营养,为了给孩子补充营养,不惜花费大价钱给孩子买不同类型的营养品,但是,专家认为,给孩子乱买营养品,不但起不到保健作用,还可能适得其反。
家长们认为高蛋白食品,有助于孩子健康成长,殊不知孩子的消化系统还没有发育成熟,营养过剩容易引起消化不良,引发多种疾病,家长乱选滋补品往往容易产生负面效果,为了孩子的健康,家长不要可不要盲目追风。
其实,生活中最好的营养品就是食物,家长想给孩子补充营养的话,不妨采用食疗方,给孩子煲一煲营养丰富的汤水。今天就为大家介绍一款儿童养生食谱——鸡丝芦笋汤,下面我们来看看具体的做法及食疗功效。
鸡丝芦笋汤做法
1、食材:鸡胸肉200克,芦笋罐头1罐,鸡蛋2个,嫩豆苗100克,金针菇50克、
2、调味料:淀粉、味精、盐
3、做法:
a、鸡胸肉洗净切成丝,调味腌20分钟;金针菇、豆苗清洗干净,芦笋切长段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀;
b、鸡胸肉腌好后用热水汆烫,待肉丝散开后捞起沥干;
c、金针菇、芦笋、鸡肉丝加水一起煮,等水开后加入盐、味精、豆苗,等汤水再次煮沸后即可。
食疗功效:金针菇中赖氨酸和锌的含量都喝高,小儿经常食用此汤,对开发智力大有好处。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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