材料：枇杷10颗，冰糖20颗，清水适量

　　做法：

　　1.新鲜枇杷剥去外皮。

　　2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

　　3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

　　4.全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。

　　5.加入冰糖。

　　6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

　　PS：

　　处理好的枇杷放置时会变色，放清水中会有所减缓。

　　另外， 轻微变色，或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意，煮过后就会回复到漂亮的模样。