奶糖

　　奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖以含有大量奶品而得名，这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香，又称为焦香糖果。奶糖的外形多为圆柱形，也有长方形和方形。色泽多为乳白或微黄色。奶糖的平均含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。

　　奶糖又叫太妃糖（英语：toffee，香港音译为拖肥，国语音译为太妃），是一种西式糖果，用焦糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖，制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。

　　奶糖的营养价值

　　奶糖是高热量的食物，富含碳水化合物，奶糖主要成分水解可提高血糖含量，为人体迅速补充能量。

　　奶糖的功效与作用

　　补充能量、健脾养脾、安神镇定、开胃消食。

　　孕妇可以吃奶糖吗？

　　少吃。

　　孕妇吃糖过多，尤其是中晚期摄入糖分过多，容易导致孕妇糖尿病或者胎儿肥大。所以中晚期不要吃太甜的东西，水果也要适量。

　　产妇可以吃奶糖吗？

　　慎吃。

　　产妇在哺乳期的话，饮食各方面都要比较注意的，奶糖可以吃但不要吃太多，因为这个时候妈妈身体肥胖，吃糖过多不利于减肥。