橙子

　　橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚，是世界四大名果之一。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。橙子的营养价值很高，可以有效地补充多种维生素。

　　橙子的营养价值

　　橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

　　每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，维生素C49毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

　　橙子的功效与作用

　　消食、去油腻、清肠、消积食、止渴、醒酒。

　　降胆固醇、高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

　　治咳嗽、感冒、防癌。

　　香味有助于缓解女性压力，克服紧张情绪。

　　孕妇可以吃橙子吗？

　　可以吃。

　　橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效，特别适合孕早期妇女食用。

　　产妇可以吃橙子吗？

　　可以吃。

　　橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。产妇食用可补充丰富的蛋白质和维生素，能尽快恢复元气。