鲜贝

　　鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

　　鲜贝的营养价值

　　鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。

　　鲜贝的功效与作用

　　贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

　　孕妇可以吃鲜贝吗？

　　慎吃。

　　不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况，此时适宜食用一些如扇贝、鱼类、虾类等海产品，以及豆制品，补充体内蛋白质。但是鲜贝性凉，生的扇贝有可能携带一些病菌，如果烹煮不当，对孕妇和胎儿都是不利的。而且脾胃虚寒的妈妈不宜吃。

　　产妇可以吃鲜贝吗？

　　慎吃。

　　可以吃，但是不要吃太多。贝类性多寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。