马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院儿科
鹧鸪
鹧鸪又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米,体重约300克左右,多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗,叫声特殊,有人拟其音为“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖,在草丛或灌木丛中做巢,每窝产卵3至6个,多时七八个,卵呈梨形,白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上,是野味上品。此外,也可作斗禽。分布于柬埔寨、中国、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。
鹧鸪是中国南方常吃的一种野禽。 明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载:“南人专以灸食充庖,云肉白内脆,味胜鸡雉”。福建的谚语: “山食鹧鸪肉,海食马鲛(jiāo)鱠(kuài)”。可见在中国南方很早就有食用鹧鸪的习惯。在广州,病人痊愈后多以沙参、肉竹、杞子、桂圆肉等与鹧鸪同炖,据说有滋补的功效。广西邕宁、崇左、桂平、博白一带,鹧鸪的产量甚多。在福建,从海岸直至闽西山地,到处可以遇到。
鹧鸪的营养价值
鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。
鹧鸪的功效与作用
鹧鸪味甘、性温、无毒,入脾、胃、心经;能利五脏,开胃,益心神,补中消痰。
民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑,使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。
孕妇可以吃鹧鸪吗?
可以吃。
怀孕期可以吃鹧鸪肉。可以放少量姜丝炖汤服,营养价值高,也可以加山药、莲子炖汤,有健脾胃的作用。
产妇可以吃鹧鸪吗?
可以吃。
妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
很多孕妇都会感到口干舌燥,而且这种口干舌燥不是随随便便喝几口白开水就能解决的。那么,孕妇口干舌燥的原因究竟是什么呢?孕妇口干舌燥正常吗?孕妇口干舌燥该怎么办呢?
到了怀孕晚期,很多孕妇出现便秘的情况,导致孕妇便秘的原因有很多,那么孕晚期便秘怎么办?
黑豆浆不是想喝就能喝的,那么这是为什么呢?下面就一起来看看网友分享的这篇备孕经验吧!
宝宝还小,总免不了生病发烧,测体温可谓是粑粑麻麻们的必备技能。但该怎么给宝宝测体温?又该选个怎么样的体温计呢?大家来唠嗑几句吧。
动物胎梦有生男生女的暗示意义,那孕妇梦见鸡和鸭子会暗示生男生女吗?一起来了解下。