快冲水的方式已经过时了。近期，踏入任何一家便利店，你会发现在萝卜和金橘篮上面有一排的喷水瓶，而且主要的售货品上面都有类似装置。

　　流水冲洗水果和蔬菜的方法不是新现象，有时，还可以加点肥皂。而且，卖家似乎通过这种方式向消费者发誓他们的食物都是干净，无虫害的。虽然这些方法听起来很好，但是，清洗物质却往往含有很高的化学物质。

　　所以，在买之前，最好结合自己的方法。不仅仅要考虑到便宜，而且还必须简单方便，你必须明确使用物质的成分!以下有5种操作方法。

　　1)2杯凉水，1/4杯的白醋，2勺柠檬汁

　　将这些成份很好地混合起来，倒进一个喷雾瓶中。洒在食物上2到3次，放置2分钟，在食用前，用大量水冲洗。

　　2)1杯凉水，1/2杯白醋，1勺柠檬汁，还有1/8勺葡萄籽提取物

　　这种方式看起来和第一种方法一样，而且还包含一些抗氧化成份的葡萄籽提取物。再次把混合起来的溶液摇一会儿，开始使用，放置一会儿，冲洗!

　　3)该视频推荐了水和白醋混合物的制作方法。而且，由于要清洗大量食品，所以就要用到你的大浴缸!

　　4)1杯水，1勺柠檬汁，1勺小苏打

　　把醋换成小苏打。洒在蔬菜上，再冲洗和晾干前，放置5分钟。

　　5)1/2杯水，1/2杯醋，2勺盐

　　这种混合物相对于其它几种更为浓缩，而且对一些特别水果需要浸泡半小时。盐能够帮助清除绿色叶类蔬菜中的虫子和其它物质，另外，醋也有相似功能!（实习编译：方翠微 审校：邱天华）