黑莓

　　黑莓，也称露莓。主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。通常二年生，茎直立、半直立或攀缘，有刺，也有的栽培种无刺。叶为三出或掌状复叶，小叶宽，椭圆形，有柄，叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬。花序顶生，花白色、粉红色或红色。果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。

　　黑莓的营养价值

　　黑莓果实营养丰富，富含人体所必需的各类氨基酸、有机酸、维生素C、维生素K、维生素E和多种微量元素。黑莓鲜果中糖、维生素C、 维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种，8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）含量也较高。

　　黑莓的功效与作用

　　黑莓具有促进血液凝固，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢、降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物。

　　孕妇可以吃黑莓吗？

　　可以吃。

　　黑莓中有8种人体必须的氨基酸，并且含量还很高，孕妇吃黑莓，可以补充氨基酸。并且，黑莓中还有独特的γ-氨基丁酸，为神经传导物质，能促进胎儿脑代谢，支持宝宝聪明更健康。黑莓中的矿物质和维生素含量也很高。

　　产妇可以吃黑莓吗？

　　可以吃。

　　黑莓味道好，营养丰富，且具有多种保健功效。产妇在注意营养均衡的情况下可以适量吃一些黑莓补充营养。