研究人员说,一个新开发的食品补充剂可以预防重量增加和减少腰部脂肪。
然而,化合物似乎没有帮助人们减轻重量,因为初步研究太小,那么结果就会误导。
这项研究的共同作者,伦敦帝国学院的营养学的权威人士,加里·弗罗斯特说,,“补充剂能降低食欲,预防体重增加对于肥胖的人这是第一次,食品配料成分被证明能减少重量。”
成分含有丙酸,纤维,能使脂肪酸在结肠发酵。
丙酸”是身体里的东西,” 弗罗斯特说。“这是用于结肠和肝脏的能源。它可以用来使肝脏产生葡萄糖。”,他说,这似乎影响人们吃的分量通过刺激信号,抑制食欲。
纤维被认为是帮助消化和被认为是帮助人们有饱足感。但这并不是确定的, 弗罗斯特说。
“有很多的短期研究表明纤维抑制食欲,但没有长期研究。我们认为这是由于纤维的数量需要消耗时间比较长,是正常的两到三倍的时间,所以影响食欲。”他解释说。
在新的研究中,研究人员开发了一种新的化合物,包括丙酸和果汁给了20个志愿者。其他人只有菊粉,植物纤维。
然后志愿者得到了一样多的自助餐。那些会食用了丙酸的人,吃的量平均比其他人低14%,研究人员说。
然后研究人员跟踪调查了49个40-65岁超重的成年人,他们仅接受丙酸补充剂或菊粉完成了为期6个月的研究。
25个食用补充剂,只有一个增加超过3%的体重,24个食用菊粉的,其中有6个人腰部的脂肪也变少了。
发生什么事了?弗罗斯特说丙酸可能会影响信号,抑制食欲,“但我们不确定还有哪些影响。“这也可能影响脂肪细胞的新陈代谢。弗罗斯特说,补充剂没有重大的副作用。
这项研究是由英国生物技术和生物科学研究委员会资助的。
科罗拉多大学的化学和生物化学教授 奈特称,对小部分人来说,补充剂的影响较小,似乎并没有导致体重下降,即使人们的热量减少了。奈特补充说他并没有参与这项研究。
他说,补充剂“实际上使肠道细菌更有效地提取营养的饮食。”这是不可取的,因为这会导致更多的体重,他指出。
另一个在肠道细菌专家, 在苏格兰阿伯丁大学的教授哈里·弗林特赞扬这项研究是“仔细地进行和令人信服的,尤其是人类志愿者中演示的效果。“不过,他警告不要吧补充剂当做“神奇药丸。”
现在没有办法买这个补充剂,但是弗罗斯特说研究人员正在与一家食品公司合作开发产品。(实习编译:高哈拿 审校:黄志伟)
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