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孕妇夏季喝什么汤 莲子鸡心汤

2015-06-16 11:09 来源:99健康网

  莲子鸡心汤

  原料:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。

  做法:

  1、鸡翅和鸡心洗净,放冷水砂锅中,加4小碗水,煮开后去浮沫。

  2、放入莲子,再加入各种香辛料,小火煲1小时。

  3、加入木耳,再加入盐,继续煮10分钟,最后用胡椒粉略调味,即可食用。

  营养价值:

  本汤是健脾养心之常用品。汤中鸡心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,也适合孕妇食用。

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