孕妇夏季汤品食谱 银耳冬瓜汤

　　原料：银耳30克、冬瓜250克，盐、味精、黄酒、花生油适量。

　　做法：

　　1、将银耳洗净，泡发待用。

　　2、冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。

　　3、将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。

　　营养价值：

　　银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体的免疫功能。冬瓜还有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效;孕妇夏季食用这道银耳冬瓜汤定能开胃、解暑。