烧麦

　　烧麦(Steamed Pork Dumplings)，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

　　烧麦的营养价值

　　烧麦的面皮属于淀粉类糖水化合物。烧麦的营养价值主要在于馅料。如果是猪肉馅的，则含有丰富的蛋白质以及脂肪，糖水化合物，钙，磷，铁等成分。

　　孕妇可以吃烧麦吗?

　　可以。

　　少量吃烧卖还是可以的，烧麦主要包含碳水化合物、维生素、纤维素等，里面的馅儿更是营养丰富，可以自己做来吃，还能促进消化，但本身是不好消化的，所以还是要少吃。

　　产妇可以吃烧麦吗?

　　可以。

　　产妇是可以吃烧麦的，但是最好不要多吃。