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孕早期食谱有助胎儿脑发育

2015-08-20 13:27 来源:99健康网

  孕早期食谱推荐:虾仁紫菜馄饨汤

  原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、香油、酱油少许。

  制法 :

  1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后。挤出水,剁成细蓉状。

  2、将木耳去杂,洗净,剁碎。

  3、用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

  4、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

  5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

  功效:可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

  孕早期食谱推荐:排骨海带面

  原料:排骨150克,海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

  制法

  1、排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

  2、海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

  3、排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

  功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质,可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处。可经常食用。

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