鸽子汤的作用：

　　1、帮助产后新妈催奶下奶、回奶，保证母乳喂养。

　　2、可以促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

　　3、改善皮肤细胞活力、增强度肤弹性、改善血液循环，使面色红润。

　　鸽子汤的做法：

　　杏仁桂圆乳鸽汤

　　材料准备：乳鸽1只，瘦肉300克，南北杏仁30克，桂圆肉20克，生姜10克，食盐适量

　　制作过程：

　　1、乳鸽去毛、内脏，洗净：瘦肉用清水洗净，切成小块。

　　2、南北杏仁、桂圆肉、生姜分别用清水浸洗干净。

　　3、锅中加入适量清水烧沸，放入乳鸽、瘦肉、南北杏仁、桂圆肉、姜块煮沸，再改用慢火煲约2小时，然后调入食盐即可。

　　银杏大枣煲乳鸽

　　材料准备：乳鸽2只，红枣10枚，银杏2个，枸杞子适量，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量，鸡精1大匙，胡椒粉、植物油各2大匙，香油少许

　　制作过程：

　　1、将乳鸽宰杀，剁成条块，放入清水锅中煮约5分钟，捞出冲净;红枣用温水泡软，去核。

　　2、锅中加油烧热，下入姜片、葱段炒香，再放入乳鸽块略炒，添入适量清水煮沸。

　　3、然后转小火炖至八分熟，放入银杏、红枣、枸杞子略煮。

　　4、加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉续炖约30分钟，倒入砂锅中，置火上烧25分钟即成。

　　淮山药炖乳鸽

　　材料准备：乳鸽1只，淮山药100克，精盐、味精适量

　　制作过程：

　　1、乳鸽开膛冲洗净，去除内脏斩件。

　　2、淮山药洗净切片，与乳鸽同放入炖盅。

　　3、隔水炖1小时，炖好后加入盐等调料即成。

　　99热心医生温馨提示，鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物，大量进食鸽子汤而忽略其他饮食的话，容易导致人体营养失调。产妇应合理膳食为上。