昨天,少林寺里的游客领到了免费的“赠品”——刚出锅的煮玉米。这些玉米可是少林寺禅耕农场刚收的,在寺院里现煮现送。
少林寺鼓楼支大锅煮玉米
昨天5点半,少林禅耕农场的“主事人”释延子法师就开始忙活了。
他叫来几个僧人和居士、义工们一起,在少林寺鼓楼的后面空地上,支起了4口大锅。前天收的3000多斤鲜玉米,要煮熟了送给游客吃。
鼓风机吹着,火越来越旺,8点多钟,第一锅煮玉米出锅了。还没等排队的警戒线拉起来,煮玉米就被哄抢一空。接下来出锅的玉米,就得排队领取,一人限领一个。
外面农田里的玉米早就老了,没法煮着吃了,可少林寺的煮玉米却还软硬适中,透着丝丝清甜。“山上温度低,玉米种得晚,成熟得也晚。”释延子说。
刚出锅的煮玉米免费送啦
这热气腾腾的玉米这么“抢手”,引得游客排长龙等出锅。
且不说它是寺院免费派送,背后也是大有来头,它们是少林寺禅耕农场今年秋天收获的第一茬鲜玉米。
去年5月份才开建的少林禅耕农场,是少林寺“复古”之作,旨在恢复少林寺传统农耕修行方式的禅耕农场,耕种的主力是少林寺400多名僧人,方丈释永信也偶尔去田间地头视察农情。
这些玉米,不用化肥和农药,纯天然无公害的禅耕农场“出品”。难怪有些游客吃完一个,还想着“再来一个”了。
少林寺煮玉米可是“限量版”
释延子估算了一下,昨天总计派送了5000多穗玉米。
“禅耕农场种了100来亩的玉米呢。”帮忙煮玉米的居士说。释延子介绍,预计再有半个来月,玉米就能丰收了,预计能收获8万多斤。
开了这个头,少林寺会不会像施腊八粥一样,经常派送点儿时令农产品?
释延子否认了这种可能性。他解释,十一期间,游客太多,吃饭不便,正赶上前天收了一部分玉米,才有了昨天的免费派送。
派送煮玉米并不是“常规动作”,想吃这些“少林寺款”的农产品可是得看缘分的。它们大多“内部专供”寺院和慈幼院,只有产量大、寺院内需求量小和不易保存的蔬菜水果,才可能作为对外“结缘”之用。
夏收麦子10万多斤,秋收玉米8万多斤,少林寺也算是“仓廪足”了。
常吃玉米有哪些好处
一、维生素含量高于水稻小麦
玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等其他营养物质,专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现:玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
二、钙含量接近乳制品
科学检测证实,每100克玉米就含有300毫克的钙,这个比例与乳制品没差,对于高血压患者来说,钙质可以降压;此外玉米中的膳食纤维还可以促进机体毒素和致癌物质的排出,保护肠道健康。
三、延缓衰老
玉米中丰富的维生素E可以促进皮肤细胞的分裂、增强皮肤的弹性、延缓皮肤的衰老、预防皮肤病变,其中的黄体素、玉米黄质还可以延缓眼睛老化,刺激大脑细胞,让大脑细胞保持活力。
四、降低人体胆固醇
胆固醇高的人坚持每天吃点玉米,可以有效的降低胆固醇
五、有防癌抗癌作用
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子,进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性,玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A,同样起到抗癌的作用。
六、辅助治疗多种疾病
从中医的角度分析:玉米有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,对于腹泻、消化不良、水肿等有很好的治疗效果。玉米中丰富的不饱和脂肪酸可以保护心脑血管,对于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
经常吃玉米好处多多,大家一定要记住哟!
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
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切胃减肥手术以后首先要在饮食方面做出调整,尽量摄入一些容易消化的食物,比如小米粥、玉米泥、新鲜的水果蔬菜汁等。
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A:由于玉米种含有大量的粗纤维和粗糖,过度的吃玉米会导致肠胃消化不良出现胃胀、胃痛的症状。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:你好目前没有证据证明呢吃玉米对前列腺炎有好处建议如果您确诊了前列腺炎的话应在了医生的知道下进行抗感染治疗
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:你好,玉米须水主要是具有利水的作用,另外具有排出尿结石的作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,玉米是优质的杂粮,小孩适量的吃有好处,既可以补充维生素,又可以促进大便的排出。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院