内蒙古民族大学附属医院中医科
我们都知道海参除了美味之外还有不少的药用价值,而将海参用于泡酒更有着不错的治病强身的效果,那么海参泡酒功效是什么呢?下面为大家介绍海参泡酒的功效,供大家了解。
海参泡酒的功效
1、海参酒能改善贫血病的血色素。具有美容效果,使皮肤的皱纹减少,变得润泽而富有弹性。
2、海参酒可以使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善;具有清血,预防高血压、脑血管疾病的作用,对心脑血管的硬化及炎症有所改善。
3、海参酒可以延缓衰老、提高免疫力,增强大脑记忆能力,具有抗疲劳的功能。对人体生长发育,治愈创伤、抗炎、成骨和预防各种组织老化有特殊作用。海参糖与海参酒具有同样的功效,手术后食用海参糖可以使刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。
4、海参酒能够滋补肝肾,益精明目和养血,增强人们的免疫力。每日睡前饮用一小盅可以补肾壮阳,适用于男子肾虚。
如何用海参泡酒
先用纯净水泡发,一般泡24小时左右,泡发的标准是:参体胀大至干参的5-10倍,手捏柔软。然后捞起,用纯净水清洗腔内的泥沙和体外的杂质,再用白酒少量洗掉水份,即可放入酒中浸泡。
食用海参的注意事项
1、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担。
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分。
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃。
4、海参也不能和甘草一起吃。
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