铜陵市人民医院妇产科
防癌抗癌的功效
丹参中含有丹参酚、丹参素等多种活性成分,具有保肝、抗肝纤维化、抗癌的作用,研究表明,丹参能有效推迟和减轻缺血后再灌注引起的不可逆肝损伤,对早期和晚期肝癌切除术的肝内和远处转移复发都有防治作用。
相宜搭配
丹参+苦瓜:抗肿瘤。
丹参+鲫鱼:通血脉、补体虚。
丹参+蜂蜜:适用于肝癌患者。
禁忌搭配
丹参+醋:生成有毒物质。
丹参+黄豆:易导致腹泻。
丹参+猪肝:降低猪肝的营养价值。
适宜的癌症患者
1、适用于癌症的各个时期,尤以瘀血严重者为宜。
2、适用于癌症患者手术后、放疗后、化疗后的辅助治疗。
食用注意
1、丹参忌与葱、牛奶同食。
2、丹参可活血、故服用抗凝结药物的心脏病人,如同时服用丹参,有可能会引起严重出血。
3、丹参忌与酸性食物同食,因酸味之物属温热性,而丹参性微寒,能活血化瘀、扩张血管,两者功用不和,故忌同食。
推荐食谱:丹参山楂三七茶
原料:山楂20克,丹参15克,三七10克。
做法:1、将山楂、丹参、三七洗净,向砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的药材,搅拌匀。
2、盖上盖,煮沸后用小火煮约15分钟,至其析出有效成分。
3、揭盖,搅拌匀,略煮片刻,关火后盛出煮好的药茶。
4、装入杯中,趁热饮用即可。
功效:本吕能活血化瘀、理气止痛、安神宁心,适宜癌症患者饮用。
丹参红枣鸡汤
原料:丹参15克,田七12克,乌鸡肉150克,红枣4个。
调料:盐适量。
做法:1、丹参洗净,田七洗净泥沙,用刀切成薄片,红枣洗净,剥去核备用。
2、将乌鸡肉用清水洗净血污,用刀切块备用。
3、把丹参、田七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖煮,先用大火炖煮20分钟,然后用小火炖煮2-3小时,加适量盐调味即可。
功效:本品可抑制癌细胞生长,并促使癌细胞向正常细胞转化。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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