冬至吃汤圆是中国人民的特色之一，每逢冬至佳节，家家户户围坐一团，品尝那味美香甜的小汤圆，可谓其乐无穷。

　　孕妇可以吃汤圆吗?

　　为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，所以热量很高，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取;对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸排泄，增高痛风病发生的可能。

　　汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳者，特别是一吃糯米就泛酸的患者，最好就不要吃了。老年人、小孩子、孕妇，在食用汤圆的时候也应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。

　　一般来讲，四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量，油炸汤圆热量就更高了。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，所以也可以用无馅汤圆取代有馅汤圆，减少热量摄取，或是吃完后快走一小时等运动的方式消耗这些热量。

　　所以，对孕妇来讲，吃适量的汤圆是可以的，但不要一次吃太多，以免造成消化不良和胃部不适。对于妊娠糖尿病这一说法，生育健康网认为，汤圆一般就在冬至这几天吃，所以，即使每顿饭都吃上几粒，也不至于患上妊娠糖尿病。

　　汤圆的做法：

　　黑芝麻汤圆

　　原料：熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。

　　做法：

　　1、 将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜、橄榄油，团成小剂子备用。

　　2、 用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。

　　3、 水烧开，将刚才那团面放在水里煮至浮起来，捞出。

　　4、 将煮好的面与其他剩余的面混合，揉成面团，加保鲜膜省面15分钟。

　　5、 将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。

　　6、 将馅料包住收口，滚圆，煮熟即可。

　　人参汤圆

　　原料：人参粉5克，黑芝麻糊30克，玫瑰蜜15克，白糖50克，黄油30克，糯米粉500克，精盐、橙肉、樱桃各适量。

　　做法：

　　1、黑芝麻糊加黄油、白糖、玫瑰蜜、人参粉搅匀成馅料。

　　2、糯米粉加入温水调成米粉面团，下挤，包入馅心制成汤圆。

　　3、锅上火放水、精盐烧沸，下入汤圆，文火煮至汤圆浮出水面1分钟，捞入冷搪水碗中，点缀橙肉、樱桃即成。