黄芪是最佳补中益气的中药材,别名口芪,最佳的食用方法就是以辅料的形式添加到粥或汤中。
黄芪的调经说法
黄芪具有健脾的功效,主治脾气虚弱、倦怠乏力,可用于脾虚引起的经血暗沉、经期水肿等,黄芪既可单用熬膏服,也可与党参、白术等补气健脾药搭配,黄芪还能补气生血,常常与补血药搭配调理血虚证引起的月经不调。
食用注意
1、以条粗大、断面色黄白、味甜、有粉性的黄芪为佳。
2、消化不良、上腹胀满和有实证、阳证等情况的不宜用黄芪。
黄芪粥
材料:水发大米170克,黄芪15克。
做法:1、锅中注水烧开,倒入黄芪、煮沸后用小火煮约15分钟,至其析出有效成分,取出黄芪,待用。
2、砂锅中倒入大米,煮沸后用小火煮约30分钟,至大米熟透。
3、盛出米粥,放上煮好的黄芪即可食用。
营养功效:本品具有非常好的补中益气的功效,适合气血不足的女性食用。
当归黄芪牛肉汤
材料:牛肉240克,当归、黄芪各7克,姜片、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、牛肉切成丁,锅中注水烧开,倒入牛肉丁,淋上料酒,煮约半分钟,氽去血水后捞出待用。
2、砂锅中注水烧开,倒入牛肉丁、姜片、当归、黄芪、料酒,煮沸后用小火煮约60分钟,至食材熟透,加入盐、鸡粉,中火继续煮至汤汁入味。
3、关火后盛出煮好的牛肉汤,装入汤碗中,撒上葱花即成。
营养功效:本品气血双补,尤其适合气血两虚的女性食用。
食用时间:建议经后期食用。
黄芪猴头菇汤
材料:水发猴头菇100克,鸡胸肉200克,黄芪12克,姜片、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、猴头菇切成片,鸡胸肉切成末,备用。
2、砂锅中注水烧开,放入黄芪、姜片、猴子头菇、鸡肉片、料酒烧开后用小火煮30分钟至熟,放入盐、鸡粉搅匀。
3、关火后将煮好的汤料盛出,装入碗中,撒上葱花即可。
营养功效:本品具有非常好的保健功效,还能调经补气,适合女性食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(3488)
女性在怀孕期间多吃水果,因为水果中不仅富含各种维生素,可以帮助孕妇补充维生素。
2023-10-21 浏览(3836)
女性在怀孕初期可能会有一些早孕反应,比较常见的早孕反应包括恶心、呕吐,这也是我们常说的晨吐。
2023-09-27 浏览(4869)
得了霉菌性阴道炎会出现外阴的瘙痒,严重的瘙痒会影响正常的生活和工作,甚至到黏膜的充血水肿、分泌物的异常增多。
2023-09-20 浏览(5411)
A:气滞湿阻以及阴虚阳亢的患者禁止服用黄芪,且肠胃有积滞的患者也不可以服用黄芪。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:黄芪具有增强机体免疫的作用,黄芪泡水喝对补气养血有一定的作用,另外黄芪还可以治疗身体疲倦。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:在孕晚期的时候,最好不要吃黄芪,因为黄芪可能会导致胎儿体重超标会巨大儿,是会增加生产难度的。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:肺癌可以吃黄芪,但是黄芪仅仅可以起到保健的效果,对肺癌的病情并没有太大的作用,建议服用可以抗肿瘤的药物。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院