淮北市人民医院皮肤性病科
艾滋病是一种严重危害人类生命的传染病,目前尚无特效的治疗方法,除了在杜绝不洁的性行为,慎重输血输液,讲究卫生等方面预防外,还要多吃些抵抗艾滋病毒的食品,及早杀死进入体内的艾滋病病毒,从而预防艾滋病。
1、黄豆
黄豆中除含丰富的蛋白质以外,还含有丰富的硒,硒这种微量元素能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂甘,对艾滋病毒有抑制作用,病毒即使进入体内,难生长繁殖。
2、黄瓜
黄瓜中含有胡萝卜素C,能增强人体免疫功能,具有抗病毒,抗癌作用。黄瓜尾部有一种苦味的化学物质,能把进入体内的艾滋病毒杀死。
3、苦瓜
苦瓜中的苦瓜蛋白,对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用,美国科学家曾让50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁,取得了很好的治疗效果。
4、海带
海带中含碘最多,碘化物能促进炎症渗出物的吸收,对癌症有一定的抑制作用。海带中还有硫酸脂,能够保护人体免疫系统的细胞,不受艾滋病病毒的侵害,从而预防艾滋病。
5、鹅血
鹅血中含有大量的免疫球蛋白,能够增强人体的免疫功能,升高血液中的白细胞,促进淋巴细胞的吞噬功能,对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。
艾滋病患者食谱推荐
蒜茸鲳鱼
主料:鲜鲳鱼。
辅料:大蒜瓣、葱。
调料:盐、酱油、料酒。
做法:将鲜鲳鱼去鳞去内脏,洗净,在鱼身两册打上花刀。大蒜瓣捣烂成蒜泥,葱切丝,准备一个小碗,将蒜泥、葱丝、盐、酱油、料酒加在一起调成调味汁,把调制好的调味汁浇在鲳鱼上,腌制5—7分钟,再将腌制好的鲳鱼连同汤汁一起放在盘内,用保鲜膜包好,放入微波炉,以高火烘烤2—3分钟,取出即可食用。
鲳鱼蛋白质丰富,较适合日渐消瘦的患者食用,而大蒜中含有植物杀菌素,对各种病毒,立克次体也有灭杀作用。据研究,将艾滋病病毒放入大蒜叶中5分钟便全部死亡。所以,平时多吃大蒜,对预防艾滋病具有重要的意义。
注:高蛋白质饮食会增加肾脏的负担,如果感到身体不适,请慎食或少食,总之,要以患者的具体适应度来定。
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