经期可以吃圆白菜，圆白菜的营养价值很高，吃圆白菜的好处有很多，平时不爱吃菜的女性，在生理期前会出现腹痛严重、便秘、脸部油脂分泌旺盛等明显经前症状，最好平时就调整饮食习惯，慢慢增加蔬菜摄取量，饮食清淡，才能改善生理期的不适症状。

　　吃素的女性若挑食严重，会使摄取的营养不均衡，在生理期间，最好注意食用的蔬菜种类，挑选铁质含量较高的深色蔬菜，以避免贫血。

　　若不知道什么蔬菜铁质含量高，可以一餐多吃几种蔬菜，就能吸收到各种营养，预防生理期带来的不适。

　　凉拌圆白菜丝

　　材料：圆白菜180克，辣椒2个，姜末、蒜末各适量。

　　调味料：盐、香油各适量，醋少许。

　　做法：1、所有材料洗净，辣椒切末，圆白菜洗净切丝，加盐稍微腌后，沥干水分。

　　2、将处理好的圆白菜丝、姜末和蒜末混合，加入醋拌匀，最后淋处香油即可。

　　营养功效：这道凉拌小菜口味清爽，可以促进食欲，预防生理期贫血症状，圆白菜含丰富叶酸，能帮助减缓生理期时手脚冰凉的不适症状，让脸色更红润。

　　高纤排毒菜粥

　　材料：糙米1杯，圆白菜200克，鲜香菇6朵，猪肉末50克。

　　调味料：盐适量。

　　做法：1、将热锅加水700毫升煮沸，将洗净的糙米放入，以小火熬煮约30分钟，将米煮成粥。

　　2、圆白菜洗净切丝，鲜香菇切片。

　　3、将圆白菜丝、香菇片、猪肉末、盐，加入粥中拌匀，煮熟后即可关火。

　　营养功效：月经前，若出现头痛、乳房胀痛、便秘的情况，可食用这道排毒菜粥来改善，圆白菜有助于排出体内多余水分，减缓腹部胀痛，丰富的膳食纤维能改善便秘。

　　清甜圆白菜蛋包饭

　　材料：圆白菜60克，鸡蛋2个，米饭1碗，鸡肉末30克。

　　调味料：盐、胡椒粉、奶油、橄榄油各适量，番茄酱少许。

　　做法：1、将鸡蛋打在碗里，加入盐、胡椒粉、奶油拌匀，圆白菜切小块备用。

　　2、热锅加半匙油，放入鸡肉末、米饭、圆白菜，炒熟后起锅备用。

　　3、热锅再加半匙油，在锅中均匀倒入鸡蛋液，待蛋皮呈半熟时，倒入炒好的材料，将蛋皮翻过来盖上，即可盛盘，最后淋上番茄酱即可。

　　营养功效：圆白菜能保护肾脏，经期中若出现腰痛、手脚冰凉，可食用这道蛋包饭，给肾脏营养与元气，改善腰酸不适。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）