在我国广大地区，产妇都有食红糖的习俗。但产妇食红糖的时间长短说法不一，认识也不统一。

　　红糖又称赤砂糖，是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。据测定：每百克红糖含钙90毫克，相当于白糖的3倍，含铁40毫克，也是白糖的3倍，其它矿物元素如锰、锌、铬等也比白糖多。同时，红糖还含有一定数量的维生素B2、胡萝卜素、尼克酸和烟酸等，这些成分对人体生长发育有一定的促进作用，因此适于产妇、儿童及贫血患者食用。

　　妇女产后食用红糖，能活血化瘀，使恶露行畅，解腹冷疼痛，是产妇的一种较好的补品。但产后如果无限制地食用红糖，对身体非但无益，反而有害。因目前多为初产妇，子宫收缩一般较好，恶露的色和量都比较正常（血性恶露持续时间为一周左右）。若产妇食用红糖时间过长，如达半月至1月以上，阴道排的液体多为鲜红色血液，这样产妇就会出血过多而造成失血性贫血，还可影响子宫复原及身体健康。

　　研究还证实，食用红糖过多，会使血液中葡萄糖含量增多，增加脂肪的积蓄，从而使新妈妈易患心血管方面的疾病。因此，产妇食红糖的时间最好在产后10-12天内，切不可久食，以免造成不良后果。

　　至于产后或人工流产后，恶露不下伴有腹痛者，食用红糖的方法是：红糖150克，茶叶适量，加水煮沸，待温热时冲入加热的黄酒少许，效果更好。

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　　一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡，蛋白质90克-100克，钙2克，铁15毫克，维生素A3900因际单位，维生素B116毫克，维生素C150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。乳母每日可吃5餐-6餐，每餐应尽量做到干稀搭配，荤素搭配。

　　鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为，鸡和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，又容易被消化吸收，是产后极好的补养之品，也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，有益五脏，健脾胃，祛风养血，补虚等功效，鸡蛋营养比较全面，蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质，能补益气血，生肌长肉，对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋，产妇不但恢复快，而且身体健壮，可减少产后一些并发症，保证婴儿的营养需要。