【儿童补钙早餐蛤蜊肉蒸蛋】
主料:蛤蜊10个、鸡蛋2个、温水250g 。
辅料:油适量、盐适量、味椒盐适量、小葱适量、芝麻油适量。
步骤:
1.将蛤蜊清洗干净,加入适量盐,浸泡3小时左右,让蛤蜊将沙吐干净。
2.将蛤蜊放进沸水里烫至开口。
3.捞出,再清洗干净。
4.因为怕外壳不干净,所以即出蛤蜊肉做蒸蛋。
5.将蛤蜊肉洗干净,沥干水份,加入适量味椒盐,腌10分钟。
6.碗里磕入两个鸡蛋,加适量油和盐,打散。
7.加适量油和盐,打散。
8.加入250克的温水,打发均匀。
9.将打发好的蛋液过筛两遍。
10.锅里加水,烧开,水开后将盘子放入锅里,大火蒸3分钟左右。
11.待稍凝固后放入蛤蜊,继续蒸6分钟左右。
12.撒上葱花,洒上芝麻油,香喷喷的蛤蜊蒸蛋做好啦!
小贴士
1、在打发鸡蛋后,需将蛋液过滤,才能保证水蛋嫩滑。精彩专题推荐:儿童补钙食谱推荐
2、用温水蒸出来的水蛋效果特别好。
3、要掌握好火候,大概蒸9分钟左右即可。
【儿童补钙早餐鲜虾长寿面】
主料:龙须面1把、青菜2颗、虾仁8个、香菇4朵、鸡蛋1个。
辅料:油适量、盐适量、葱花10g、姜末5g、料酒10ml、椒粉适量、鸡精少许、香油适量。
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.青菜洗净切段,香菇洗净切丝,葱姜切碎,虾仁洗净加少许料酒腌制片刻。
3.锅中水烧开,打入鸡蛋,成为荷包蛋捞出备用。
4.锅中加少许油烧热爆香葱姜。
5.倒入香菇丝翻炒。
6.加入虾仁翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入盐。
9.加入胡椒粉煮上2分钟。
10.然后下入龙须面。
11.加入青菜段。
12.大火煮上3分钟,加入鸡精。
13.淋入香油。
14.放入荷包蛋关火。
小贴士
面条没有要求,哪种都可以。
蔬菜也可以是自己喜欢的都可。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(9401)
儿童睡觉打呼噜,有可能是先天性疾病或者是后天性疾病。
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儿童甲流的症状和表现与成人相似,主要表现为发热、乏力、咳嗽、咽痛等类似于普通上呼吸道感染的症状。
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甲流是感染甲型流感病毒后,引起的一种急性传染病。好发于儿童、孕妇、老年人,以及有基础疾病的人群。
2023-08-18 浏览(7418)
A:目前具体早餐后多久喝奶粉,还是要根据吃早餐的量的多少来进行明确,如果吃早餐比较多,并不饿的情况下,那就延长一段时间。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:接种水痘疫苗一般不影响吃早餐,也并不需要空腹,所以在接种水痘疫苗之前是可以吃早餐的。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:早餐是每天必须吃的一顿饭,而且要吃的有营养,以免出现一天都没精神的情况。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:早餐可以吃一些精细的食物,高蛋白的食物,有利于补充一天的能量,但是也需要注意做到均衡搭配。
张勤良主治医师临沂市人民医院