女性更年期出现的记忆力减退，多是由内分泌失调引起的大脑活力减退，主要表现为对事物的记忆能力有所下降、丢三落四、注意力不集中等，可以通过食疗的方法来改善这种情况。

　　山药乌鸡粥

　　原料：水发大米145克，乌鸡块200克，山药65克，姜片、葱花各少许。

　　调料：盐、鸡粉、料酒各适量。

　　做法：1、将去皮的山药切成滚刀块，待用。

　　2、开水锅中，倒入乌鸡块，淋入料酒，煮1分钟，氽去血水，捞出。

　　3、砂锅中注水烧热，倒入乌鸡块、大米、姜片，煮约25分钟至米粒熟软。

　　4、砂锅中倒入切好的山药，搅拌匀，小火继续煮约20分钟，至食材熟透，加入盐、鸡粉拌匀调味。

　　5、关火后将煮好的粥装入碗中，撒上葱花即可。

　　营养功效：山药具有补脾益气、滋阴强壮的功效，搭配益气补血的乌鸡食用，可改善更年期妇女记忆力减退的现象。

　　桂圆当归猪腰汤

　　原料：猪腰400克，当归10克，桂圆肉40克，姜片少许。

　　调料：料酒、盐、鸡粉各适量。

　　做法：1、猪腰对半切开，切去白色筋膜，打上花刀。

　　2、锅中注水烧开，倒入切好的猪腰，氽去血水，待用。

　　3、锅中注入适量水烧开，倒入猪腰，放入准备好的当归、桂圆肉、姜片。

　　4、待烧开后，用小火煮约40分钟，至食材全部熟透。

　　5、揭盖，放盐、鸡粉调味，关火后盛出锅中食材，装入碗中即可。

　　营养功效：桂圆有补心脾、益气血、健脾胃等功效，猪腰有益肾补腰、和肾理气之功效，可预防心脾两虚引起的记忆力减退。

　　蜂蜜核桃豆浆

　　原料：水发黄豆60克，核桃仁10克。

　　调料：白糖、蜂蜜各适量。

　　做法：1、把已浸泡8小时的黄豆、核桃仁倒入豆浆机中。

　　2、注水至水位线即可，加入蜂蜜。

　　3、盖上豆浆机机头，选择五谷程序，再选择开始键，开始打浆。

　　4、待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆，将豆浆机断电，取下机头。

　　5、煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。

　　6、将豆浆倒入杯中，放入白糖，搅拌均匀至其溶化，待稍微凉后即可饮用。

　　营养功效：核桃富含脂肪酸，能有效改善记忆力、延缓衰老，搭配蜂蜜食用，还能改善皮肤老化现象，维持肌肤光泽，非常适合更年期女性食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）