曲曲菜可以生吃吗
对于曲曲菜可不可以生吃这个问题,有网友表示可以,洗完的曲曲菜可以直接榨汁喝,不过也有网友表示,曲曲菜最好要煮熟了才可以吃。
小编建议,想要吃曲曲菜的朋友最好是把曲曲菜煮熟了,以免出现一些意外情况,下面就跟着小编来看看曲曲菜怎么吃比较好。
凉拌曲曲菜
材料:曲曲菜200克,香油、盐、白糖、蒜泥、陈醋、酱油适量。
做法:1、将曲曲菜洗净,根部去掉;
2、入沸水锅中焯2分钟;迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水;
3、切碎,放入盆中待用;
4、将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀(香油,陈醋,海鲜酱油,白糖的比例为1:1:1:0.5);
5、浇在曲曲菜上,搅拌均匀即可食用。
曲曲菜汤
材料:黄豆,曲曲菜,面糊。
做法:1、黄豆洗干净,提前用水浸泡;
2、曲曲菜去杂质,洗净备用;
3、把泡发的黄豆切碎,但是也不要切得太碎了;
4、调一点面糊备用;
5、热锅,把切碎的黄豆放进去炒热;
6、然后把曲曲菜也放进去翻炒几下;
7、加水,水开后把面糊倒进锅中;
8、搅拌均匀,然后等锅再次煮开即可。
文中小编给大家介绍了曲曲菜的两种吃法,喜欢凉口的朋友可以选择凉拌曲曲菜,喜欢喝汤的朋友则可以尝试下曲曲菜汤,这两种曲曲菜的吃法口感都十分不错。》》精彩阅读:有这些人不可以吃曲曲菜
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