贵州医科大学第三附属医院内科
白果可以减肥吗 白果的热量
别名:银杏
热量:355大卡(100克可食部分)
分类:坚果、豆类及制品
评价:白果含有多种药用成分,但同时淀粉含量较高,且可能具有一定毒性,减肥期间不宜多吃。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)355.00
碳水化合物(克)72.60
脂肪(克)1.30
蛋白质(克)13.20
纤维素(克)一
维生素A(微克)一
白果的营养价值
1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;
2. 经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;
3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
白果的吃法
1.白果用时去壳,捣碎,生用,或蒸、煮熟以后用。
2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
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