帝王蟹可以减肥吗 帝王蟹的热量

　　别名：阿拉斯加帝王蟹，alaska king crab，石蟹，阿拉斯加皇帝蟹

　　热量：84大卡（100克）

　　分类：水产类

　　评价：一种热量较低、高水分、高蛋白的食品，减肥时适量食用。精彩推荐：减肥食物热量表查询

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）84.00

　　碳水化合物（克）0.00

　　脂肪（克）0.60

　　蛋白质（克）18.29

　　纤维素（克）0.00

　　帝王蟹的营养价值

　　含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。

　　帝王蟹的吃法

　　最普通的食法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的雪场蟹口感较干，记得使用味醂+萝卜泥调制成酱料，沾着吃味道超级棒。雪场蟹也可拿来作涮涮锅的食材，增加汤的甘甜鲜美，吃到最后的汤记得煮成粥，体会更深一层雪场蟹的美味。另外当然也可以拿来作成生鱼片、炸、烤。。。等等，不同的料理方式，可以吃到雪场蟹不同的口感。活雪场蟹看似凶猛但动作迟缓，甲壳属软甲壳一般刀具皆可轻易分解。

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