一、红糟蜜柚猪肉汤
食材:蜜柚1个,猪瘦肉250克,西兰花50克,胡萝卜1根,洋葱适量。
调味料:红糟酱2匙,鸡粉半匙,盐、白糖。
做法:1、蜜柚去皮切块,胡萝卜去皮切段,猪瘦肉洗净切块,西兰花洗净后掰成小朵,洋葱切丁;
2、锅放油,烧热后放入红糟酱、洋葱丁、猪肉,翻炒上色后倒入适量的开水及其他食材,然后加人盐、白糖、鸡粉煮30分钟即可。
食疗功效:柚子几乎不含钠,而钾的含量却很高,心脑血管病人需要排钠、食用含钾高的食物,因此该食疗方适合冠心病患者。
二、香蕉冰糖汤
食材:香蕉5根。
调味料:冰糖适量,陈皮1块。
做法:1、香蕉剥皮后切3段,陈皮用温水泡软去白备用;
2、锅中加入适量的清水,倒入香蕉与陈皮一起煮15分钟,然后加入冰糖再煮沸即可食用。
食疗功效:香蕉含钾量在所有水果中排第一,它性味甘、寒,有清热润肠、润肺解酒的功效,因此,高血压、心脏病、冠心病患者可以经常食用。
提示:肾功能低下、脾虚者不宜食用
三、淮山玉竹老鸭煲
食材:淮山15克,玉竹、石菖蒲个10克,老鸭1只,生姜、葱一些。
调味料:胡椒、盐、味精。
做法:1、淮山、石菖蒲、玉竹洗净后,用纱布包好,老鸭洗净后用热水汆烫下,捞出备用;
2、将纱布包、老鸭、生姜和食疗清水倒入锅中,先用大火炖煮,鸭肉炖酥软后放入盐、味精、胡椒粉和葱调味即可食用。
食疗功效:中医认为,将石菖蒲、玉竹、淮山这三种药材一起与老鸭烹制,有助于冠心病患者调养。
1、蜂蜜首乌丹参汤
配方:蜂蜜、首乌、丹参各25g。
制作与用法:先将首乌、丹参用水煎,去渣取汁,加入蜂蜜并搅拌均匀。分3次服用,每日一剂。
2、蜂蜜银杏粉
配方:蜂蜜100g,银杏粉或银杏叶粉50g。
制作与用法:将银杏粉调入蜂蜜中,每次用10g,日服3次,15天为一疗程。
3、蜂蜜鲜李子
配方:蜂蜜30g,鲜李子50g。
制作与用法:将鲜李子洗净,水煎20分钟,去渣取汁,对人蜂蜜后煮沸,离火。此为一日量,分2次服下。
4、蜂蜜姜汁
配方:蜂蜜30g,生姜汁1汤匙。
制作与用法:将蜂蜜、生姜汁用温开水调匀,顿服。此方适用于冠心病心绞痛。
5、蜜青柿子
配方:蜂蜜2汤匙,七成熟青柿子1kg。
制作与用法:将去了蒂、柄的青柿子切碎、捣烂,榨汁,倒人砂锅,先以武火煎一阵子后,改用文火收稠液体,加入蜂蜜后熬至浓稠,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,日服3次,用开水冲服。
1、大豆
性平、味甘甜,有健脾养胃,润燥消水的作用。含有大量皂草碱的纤维素和不饱和脂肪酸,能够降低血中胆固醇,防治高脂血症、动脉粥样硬化症和冠心病。
2、甘薯
能提供大量的黏多糖和胶原物质,由于它含有丰富的糖类、维生素C和胡萝卜素,可以有效地维持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,防止肾脏结缔组织萎缩。坚持食用,可以防止脂肪沉积、动脉硬化等疾病。
3、燕麦
富含亚油酸、燕麦胶和可溶性醇、三酞甘油等物质,可以消除积累在血管壁上的低密度脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
4、玉米
性平、味甘甜,有开胃、利尿胆、降压的作用。有抗血管硬化的功效,肪中亚油酸含量高达60%以上,还有卵磷脂和维生素E等,能够降低血清胆固醇,防高血压、动脉硬化,防止脑细胞衰退。以进血管舒张,维持心脏的正常功能。
5、荞麦
含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮元素。可以降血脂、降血压,加强和调节心肌,增加冠脉的血流量,防止心律失常。
6、花生
含有大量的氨基酸和不饱和脂肪酸,长期服用能够防止动脉硬化。
7、绿豆
性寒、味甘甜,有清热解毒,利尿消肿及消暑的作用。常食能够降低胆固醇、脂肪,可以减少动脉中粥样斑块,还可防治冠心病、高血压以及夏季中暑。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(9092)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(2677)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(2404)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(5478)
A:冠心病平时要注意多喝水;低盐低脂饮食;多吃含钾的食物,比如豆制品、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、香蕉,另外还可以吃西瓜、马铃薯、紫菜、海带、香菇、牛奶、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、洋葱、海带、鱼类...
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:从食疗上看,主要就是针对冠心病的病因进行调理。第一就是要低盐饮食,每日做菜的时候少放盐,让患者感觉到菜味比较淡就可以了; 第二就是要低脂饮食,尽量避开油脂高的食物,选择以新鲜蔬菜为主的菜谱;第三,如果...
侯立城主任医师鹤岗市人民医院
A:冠心病的患者一定要低盐低脂饮食。要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,不要吸烟,不要熬夜,要适量的增加活动。要保持情绪的稳定。
柳瑞副主任医师聊城市人民医院