内蒙古民族大学附属医院中医科
在南方,艾叶随处可见,是常用的中药材。艾叶已有几千年的应用历史,用法广泛,具有很好的食用价值,例如艾叶煮鸡蛋,那么艾叶煮鸡蛋有什么功效呢?
艾叶红糖鸡蛋的功效和作用
温经止痛,散寒止血。艾叶煮鸡蛋是妇科病药膳60种其中之一。主要治疗症状有胎动不安,腹中冷痛,皮肤瘙痒和痛经。
以活血调经,用法用量为孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。
艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等。产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。用艾叶煮鸡蛋可治疗胎动不安,腹中冷痛,皮肤瘙痒和痛经等病症。
艾叶红糖鸡蛋是妇科病药膳之一,可以温经止痛,也可用于肾阳虚衰型老年腹泻,有需要的人群可以放心食用。
艾叶红糖鸡蛋的做法
艾叶25克,鸡蛋2个,红糖25克。制作过程为将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液。红糖切成屑用以备用,鸡蛋先煮熟并去皮。最后将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
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