水葡萄怎么吃

　　1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。

　　2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

　　3、水葡萄黄瓜：（1）洗净2个水葡萄，切片，在盐水中浸泡；（2）与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

　　4、凉拌水葡萄：（1）水葡萄2个洗净，切小块；（2）加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）

　　5、水葡萄红布林黄瓜柠檬汁：（1）将水葡萄，黄瓜和红布林放入榨汁机中（若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机）；（2）倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片；（3）最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。

　　水葡萄的功效与作用

　　水葡萄是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

　　1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

　　4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

　　5、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

　　6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

　　水葡萄怎么吃比较美味呢？文中小编已经给大家盘点了几款水葡萄的做法，相信里面一定有你喜欢的吃法。