夏天到了，气温也逐日攀升，变得越来越热了，细心的妈妈们会发现，原本胃口棒棒的宝宝，也像阳光下的树叶一样变焉了，不爱进食。吃得少营养会不会跟不上呢？妈妈们不免担心起这个问题来。炎炎夏日，又该如何确保宝宝的营养不缺失呢？

　　天热宝宝不开胃 怪它们咯！

　　天热宝宝不开胃，其实都是属于正常现象，妈妈们不需要过分担心，因为人体是非常机智的，懂得适时调节需求和状态，以应对和适应环境的变化。

　　1、天气左右心情

　　夏天天气炎热、气压低，容易使人产生烦闷、食欲不振等症状。对于香辣刺激的食物失去兴趣，但清淡寡味的菜肴又提不起食欲，陷入两两不着边的困境，饭量自然就受到影响了。

　　2、热量需求减少

　　人是恒温动物，需要依靠热量来维持恒定的体温。冬天由于要抵抗寒冷，需要不断的消耗身体热量来温暖身体，自然消耗的热量就会更多一些的;而夏天气温比较高，人体和外界温差小，维持恒定体温的需要也减少了，因为对热量的需求也就相应的减少了。我们的热量就是来源于食物，冬天消耗得多自然吃得就会多，而夏天消耗较少，食量相应减少，这也属于正常的现象。只要宝宝不厌食，是不会轻易出现营养缺失问题的。

　　3、身体吸收提高

　　夏天的时候气血比较充盈，新陈代谢快，吸收会比冬天要好的多，因此对于食物的需要量也会稍微降低。但是需要注意，好东西吸收快，坏东西也吸收快，夏天冷饮多，宝宝的胃肠也容易因为吸收好出现问题，需要爸妈们多长个心眼哦。

　　三餐变点花样 保证宝宝有营养

　　【1岁以内的婴儿】

　　饮食特点：饮食结构比较单一，奶为主辅食为辅。

　　一岁以内的婴儿，饮食结构比较单一，奶是就是最重要的口粮，身体所需的大部分的营养都是从奶里面获得的。因为，1岁以内的婴儿，想要保证营养不缺失，保证每日的奶量非常重要。一岁以内的婴儿建议日均奶量是不低于800ml。

　　应对策略

　　1、少量多餐式喝奶

　　液体的奶更容易入口，宝宝通常都会爱，胃口不佳的时候，可以调整每次的奶量，通过少量多餐的形式，每次少量进食，但吃得少饿得快，自然就会频密进食了。只要宝宝一天喝奶的总量能够达标，就不担心营养不足的问题。

　　2、添加果蔬

　　夏天炎热，会消耗人体大量的水分，使得胃口欠佳，这个时候，可以在宝宝的辅食中，适量添加富含丰富膳食纤维和水分的果蔬。蔬菜泥、果泥，能润滑肠道，减少便秘发生，维持胃肠功能的正常运作。同时，果蔬酸甜的味道能刺激宝宝的味蕾、缤纷的颜色能调动起进食的欲望，让宝宝的胃口变好，主动要求进食。

　　【1岁以上的幼童】

　　饮食特点：营养主要源于一日三餐，奶为辅。

　　1岁以上的幼童，饮食结构发生改变，奶开始退居二线变成“辅食”，此时的营养主要从一日三餐的膳食中获得，想要保证宝宝营养充足，一日三餐的膳食均衡十分重要。考验妈妈的时刻来临了，如何在一日三餐中变换着法子，吸引宝宝进食，成了非常有技巧的事情。以下的小提点，可以给妈妈们一些参考。

　　应对策略：

　　1、变换主食

　　南方人素爱米饭、北方人偏爱面食，若宝宝一日三餐的主食都一成不变，难免会有厌烦的时候。这个时候，不妨变换一下主食，将南北口味对调，以米饭的主食的南方人，可以尝试面条、包子之类的食物，而习惯以面食为主食的北方人，则可以尝试米饭、粥等食物。新鲜的食物，通常都能吸引幼童的关注，提高进食的欲望。

　　2、多汤水

　　夏天天气热，加上宝宝新陈代谢快，幼童的出汗量也比大人要多，因此身体对水分的需求也是递增式增长。在三餐中，不妨多增加汤水的比例，来补充幼童身体所需的水分。幼童喝汤的时候，最好能将汤渣一并进食，增加营养的摄入。即便偶尔来顿不大养生的汤泡饭，也是没太大问题的。

　　3、适量水果

　　夏天水果大量上市，消暑的作用也明显，因此大人们都爱买水果给宝宝吃。但是水果虽好，食用亦需有道。特别是夏天的西瓜，宝宝们是爱到不行，简直可以当饭吃了。爸妈们可以不能由着宝宝这样胡吃海吃水果，因为水果水分多，容易占据胃容量，产生饱腹感，影响了三餐的正常进食。爸妈必须要将宝宝每日的水果进食量，控制在合理的范围内，更不可替代用水果替代一日三餐。

　　孩子开胃食谱推荐

　　孩子不爱吃饭，是妈妈们最头痛的事情。其实，妈妈们不妨从食物的外表和味道这两个方面下手，从视觉和味觉挑起宝宝的食欲，胃口大开，让孩子爱上吃饭。现推荐几款开胃食谱：

　　胭脂藕——鲜艳外表

　　材料：黑加仑300g，白糖30g，盐8g，白醋40g，纯净水100g。

　　做法：

　　1、莲藕洗净；把莲藕去皮后切薄片，并用水把藕片冲洗一遍；

　　2把藕片放入开水锅内焯烫1分钟；藕片放入凉水中降温；

　　3、加入白醋，再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀；

　　4、藕片沥净水分放入盘中，浇入调好的味汁浸泡，放入冰箱冷藏1—2小时即可食用。

　　糖醋烧海虾——酸酸甜甜

　　材料：活海虾600g，大葱10g，生姜10g，大蒜10g，白糖3大勺，陈醋2大勺，老抽1小勺，黄酒1大勺，盐1小勺，干淀粉1小勺。

　　做法：

　　1、虾洗净控干水分，挑去虾线；葱姜蒜分别切片；

　　2起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香；

　　3、放入海虾，加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟；

　　4、再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

　　银鱼炒蛋——鲜香无比

　　材料：鸡蛋3个，银鱼150g，橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量。

　　做法：

　　1、银鱼用温水浸泡5—10分钟；

　　2、虾仁用料酒、清水浸泡至柔软，少腥味，然后切粒备用；

　　3、鸡蛋打匀，加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀；

　　4、锅内热油，小火将虾仁粒、姜末翻炒出香，这个时候虾仁的颜色会变深，呈红亮；

　　5、将虾仁推至一边，开大火，油热后入混合蛋液，转中火，凝固后翻炒，然后和虾仁混合，翻炒均匀即可出锅。（参考网站：太平洋亲子）