养肝是非常重要的一件事情，生活中也时常提醒人们千万不要做伤害肝脏的事情，例如抽烟、喝酒、熬夜、情绪波动大等。而秋季是养护肝脏的重要时节。那么，秋季养肝吃什么食物好？

　　1、枸杞蒸鸡

　　枸杞是很平民的一种药材，其食用的价值也是非常高的。枸杞可以补肝益肾、清肝明目，还能提高人体的免疫能力。

　　枸杞蒸鸡的做法也是很简单的，首先将鸡抛开肚子，去除内脏洗净以后放入开水中焯一下，再捞出备用；接着把枸杞放入鸡的鸡腹内放入锅中，记住将鸡腹朝上，接着放入清汤、葱、姜、盐以及料酒、胡椒面。盖上锅盖，开火蒸2个小时，等鸡肉熟烂后挑去生姜、葱，放入味精即可。

　　2、赤小豆牛肉汤

　　牛肉不仅温中益气，还能延缓衰老、养血补血、提高人体的免疫能力，赤小豆利水消肿、祛湿解毒，还能帮助延缓衰老、养血补血，从而提高人体的免疫力。因此，也很适合想要养肝护肝的人群饮用。

　　关于牛肉小豆汤做法，就是先将赤小豆和花生洗净后用开水浸泡，大蒜去掉外衣，牛肉用水洗干净以后切成块。接着将准备好的几种材料，一同放入砂锅中，加入清水，开火煮沸以后，改成小火煮到牛肉熟，出锅前加入食盐调味即可。

　　3、山楂茶

　　山楂是有很好的健胃消食的作用，同时还具有活血化瘀、降低胆固醇，养肝护肝的功效。

　　山楂茶的做法简单，只要将山楂洗净放入锅中煮到熟烂以后，加入蜂蜜即可。还有一种简便做法，那就是将山楂打成汁，然后调入蜂蜜。

　　4、金银花茶

　　许多人都知道，金银花是可以清热解毒、消炎抑菌的。除此之外，可能很多人并不知道，金银花还具有清肝明目、降低胆固醇的功效。

　　金银花茶的冲泡方法也是很简便，只要将金银花用开水冲泡即可随时饮用。

　　秋季养肝饮食注意

　　1、少吃生冷食物

　　秋季，天气由热转凉，饮食上就不要吃那些过于生冷的食物了，以免影响到肠胃，造成消化不良，引发消化道疾病。

　　2、不要暴饮暴食

　　秋季食物丰富，如果摄入过多的热量，就可能会堆积在体内转化为脂肪，使人发胖，因此饮食切记不要暴饮暴食。

　　3、少吃辛辣食物

　　秋季少吃辛辣、刺激的食物，以免引起燥热，可适当多吃一些冬瓜、萝卜、绿叶蔬菜等。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）