红花，又称草红花。是女性常用的一种中药，中医认为红花性温，味辛，具有活血化瘀、通经止痛的功效，而且对女性的一些妇科疾病也有不错的疗效。常见的如闭经、痛经、恶露不畅等。总之女性使用红花有很大的益处，而且红花不仅可以入水泡脚养生保健，还能做成美味的药膳食用。

　　红花食谱推荐

　　1、生姜红花葱白粥

　　准备材料：红花、生姜、葱白、大米

　　做法：先将生姜洗净，接着切成细丝备用；红花用水冲洗干净备用；葱白洗净后切成葱花备用；大米用清水淘洗干净后，与生姜、葱白、红花一起放入锅中；加适量清水开大火煮沸；接着转成小火慢煮35分钟左右，粥就差不多制作完成了。

　　2、红花山药粥

　　准备材料：红花、山药、大米、冰糖

　　做法：山药先去皮，再用清水洗净后切成薄片备用；红花则用水洗干净后备用；大米用清水反复淘洗干净备用；取干净的锅，锅中放入准备好的山药、红花、大米，再加入适量的清水；开大火煮沸，接着加入冰糖，再改成小火慢煮成粥，即可关火食用。

　　3、红花蒸蛋

　　准备材料：鸡蛋、红花、鸡汤、食盐、植物油、淀粉

　　做法：先将鸡蛋打入碗中，加适量的水、食盐和淀粉，搅拌均匀以后倒入玻璃碗中；再放入锅中蒸熟；再将淀粉和水放入另一个碗中调成水淀粉；取干净的锅，锅中倒油，烧热后倒入鸡汤，接着放入红花烧开；将大火改成小火慢熬至汤发黄，接着加入食盐、水淀粉勾芡；最后将汤汁倒在鸡蛋羹上就完成了。

　　4、桃仁红花粥

　　准备材料：桃仁、红花、大米、红糖

　　做法：先将桃仁捣碎成泥，接着与红花一起放入砂锅中煎煮；最后去渣取汁，放入大米开火熬煮成粥；再用红糖进行调味即可。

　　5、红花莲心饮

　　准备材料：红花、莲子心、冰糖

　　做法：将红花和莲子心分别用清水洗干净，然后沥干水分备用；取干净的砂锅，锅中放入红花和莲子心，再往锅中加入适量的清水；开大火煮30分钟左右，去药渣取汁；接着放入冰糖，用大火烧几次即可关火食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）