眼睛是心灵的窗户,对于我们来说是非常重要的。现今生活中,因为电子产品的流行,很多人都出现了使用眼睛过度的情况,而这样是很容易伤害到眼睛的,所以在平时的时候我们就需要保护好眼睛,那么你知道吃什么可以保护眼睛呢?今天小编就给大家详细的介绍3种护眼食物以及做法吧,希望能够帮助大家保护好眼睛。
保护眼睛的食物
胡萝卜
说到胡萝卜的话,很多人肯定会想到它所含有的胡萝卜素,而这个物质是可以让眼睛保持健康的一个主要物质,因为它可以说是维生素a的另一种形式,能够增强眼睛的功能,如果出现视力下降的情况,也是可以吃胡萝卜来预防的。
胡萝卜炒肉
材料:胡萝卜、瘦肉、地瓜粉、葱段。
做法:先把胡萝卜去皮洗净后切片;瘦肉洗净切片后加入适量的地瓜粉搅拌均匀腌制10分钟。锅里热油,倒入瘦肉翻炒1分钟后再加入胡萝卜跟料酒,用大火炒熟后即可加入适量的食盐、鸡精跟葱段,最后再翻炒1分钟即可。
番薯
说到番薯的话,肯定很多人都不陌生,因为吃番薯是具有排便跟饱腹的效果,如果出现便秘吃一点番薯就能起到效果。但是如果你想保护眼睛的话,吃番薯也是不错的一个选择,因为番薯含有维生素E、维生素C跟胡萝卜素,这些物质都是具有平衡人体营养跟保护眼睛健康的效果。
番薯粥
材料:番薯、大米。
做法:把番薯去皮后洗净切成块;大米直接洗净。锅里倒入清水,先用大火煮开后再倒入番薯跟大米;等水再一次烧开的时候,直接转为中火慢慢熬煮到番薯跟大米开花的时候即可起锅食用了。
鲑鱼
鲑鱼是一种比较不错的鱼类食物,含有很多的营养物质,并且鲑鱼所含有的Omega - 3脂肪酸就是一种保护眼睛的物质,可以减少很多眼部疾病的发生。另外鲑鱼所含有的维生素D,还具有加强眼睛健康的一个效果,所以想保护眼睛吃鲑鱼准没错。
鲑鱼豆腐汤
材料:鲑鱼、豆腐、生姜、葱段。
做法:先把鲑鱼宰杀去鳞后洗净;豆腐洗净切块;生姜先洗净再切片。锅里注入清水,把鲑鱼、豆腐跟生姜直接倒入锅里;用大火煮沸后转为小火熬煮20分钟后再放入葱段跟调味料搅拌一下即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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