铜陵市人民医院妇产科
补血粥是用来补血的粥品,其主要的功效也很明显,主要是补气益血、活血化瘀、健脾暖胃等。而且对于女性朋友来说,食用补血养生粥是很好的滋补佳品。那么,日常生活中有哪些补血养生粥呢?
补血养生粥的做法
1、玫瑰红枣补血粥
所需材料:大米、黑米、红糖、红枣、药用玫瑰花
制作方法:先将大米和黑米按照1:1的比例用清水淘洗干净,然后放入碗中加水提前浸泡一晚;红枣洗净后去核备用,药用玫瑰花去蒂分开备用;取干净的锅,锅中倒入黑米和大米,加水煮成粥后将红枣放入;等粥煮至粘稠时,将红糖、玫瑰花放入搅拌融化即可食用。
2、红糖大枣小米粥
所需材料:大枣、枸杞、小米、红糖
制作方法:将小米清洗干净,枸杞用水洗干净,红枣洗净后去核切成小片备用;将所有的材料放入锅中,加水煮成粥;然后根据个人口味放入红糖和枸杞搅拌均匀即可关火食用。
3、红枣补血养颜粥
所需材料:红枣、红豆、黑米、大米、花生、红糖
制作方法:将红豆、黑米、大米和花生分别用清水洗净,然后放入碗中浸泡40分钟;红枣洗净去核后备用;取干净的锅,锅中放入除红糖外的所有材料;锅中再加入适量的清水开大火煮开后,转成小火煮50分钟左右;然后揭盖,放入红糖搅拌融化后即可食用。
4、当归红枣粥
所需材料:当归、红枣、大米、白糖
制作方法:将当归用温水进行浸泡,然后将其放入干净的锅中,加水煎煮成浓汁,接着去渣取汁;粳米用清水淘洗干净后与红枣一同放入当归汁中,开火煎煮成粥,最后放入白糖搅拌融化即可关火食用。
5、猪肝粥
所需材料:猪肝、大米、生姜、香葱、花生油、料酒、淀粉
制作方法:先将大米用水淘洗干净后备用;猪肝清洗干净后切成薄片,装入碗中,再加入葱花、姜末、料酒、淀粉以及食盐,用手抓匀后放一旁腌制;取干净的锅,锅中放入少许花生油,等油烧热至五六成丝,放入猪肝,用筷子搅拌1分钟后,捞出控油;取干净的砂锅,锅中放入大米和适量清水;先用大火煮开,然后改小火熬煮30分钟,然后放入猪肝片继续煮;最后根据个人口味加入食盐调味即可。
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