民间关于吃姜养生的说法有很多,“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”,可见萝卜和生姜在民间的养生观念中的重要地位,从中也能看出吃姜的最佳季节是夏季。
为什么夏季适合吃姜?
1.生姜能驱寒
中医有“冬病夏治”说法,生姜有驱寒的功效,冬天容易手脚冰凉的人,可以在夏季多吃姜帮助驱除体内累积的寒气。
而高气温下,人们喜欢吹空调、吃冷饮,这些行为也会让寒气入体,如果不及时清除,对我们的身体危害很大,而在这种情况下,适当喝几杯生姜红糖水,能有效驱除体内的寒气。
2. 生姜能健脾胃
高温带来的不适,包括食欲不振、厌食、精神疲乏、失眠等,这些都可以通过生姜来缓解。生姜有健脾胃、助消化,促进唾液、胃液分泌的功效,其所含的多种成分能够帮助高温下食欲不佳的人开胃健脾、增进食欲,还能够促进排汗降温、缓解疲乏、缓解失眠等症状。
3. 生姜可以抗菌抑菌
高温天气是细菌的活跃期,因此夏季也是肠胃炎的高发期,而生姜有着很好的抗菌抑菌作用,适当吃一些生姜能够很好的防治急性肠胃炎。
4. 生姜可以缓解疼痛
生姜还有镇痛的功效,特别是对于胃部疾病引起的疼痛有很好的缓解作用,如因消化不良或寒气入侵引发的胃痛,胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡引发的疼痛、呕吐等症状,可以喝些温热的生姜水来缓解。
5. 生姜能提神醒脑
高温天气,人容易昏昏沉沉,甚至出现中暑昏厥,而生姜有“通神明”的功效,喝一杯姜汁不仅能够让晕厥的人快速清醒,对于因暑热而导致的头晕、心悸、胸闷、恶心等症状也有非常不错的缓解作用。
从上面的介绍可以看出,生姜确实非常适合夏季食用了。虽然吃生姜有着那么多的益处,但是也并非所有的人都适合吃生姜,下面这几类人就不太适合多吃生姜。
1. 内热严重的人
生姜是驱寒良方,而内热严重的人再吃生姜会加重体内的热证。内热有肺热、胃热、肠热等,肺热主要表现为咳嗽、痰黄,胃热表现为口臭、呕吐、痔疮,肠热为便秘。
2. 体质阴虚的人
阴虚体质的人容易燥热,出现手脚心发热、口干眼干、心烦易怒、失眠多梦,如果吃生姜则会加重这些病症,因此这类人也不适宜吃生姜。
3. 肝炎患者
生姜是温热性质的食物,有肝炎的人最怕肝火旺,而生姜是会引起肝火旺的食物,所以肝炎患者不适合吃生姜。
4. 脱发的人
现代年轻人对头秃的担忧比任何时候都要重,在各种偏方中,有一个偏方是用生姜水洗发生发,虽然生姜确实有活血生发的功效,但是脱发也属于热性疾病,因此用生姜来治疗脱发效果并不会太明显,因此不建议使用。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
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副鼻窦炎患者一定要以清淡饮食为主,尽量少吃辣椒、大蒜、生姜等食物,因为这样会刺激患者鼻涕分泌增多,会加重患者的病情。
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散光会突然没有了可能是因为佩戴的眼镜具有矫正的功效,也可能是患者本身身体或视力的发育导致的。
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脾虚的人往往表现为疲劳乏力、食欲不振、大便不成形等。调理方面,首先可以使用益气健脾的药物,如生姜、大枣、薏米、小米等。
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A:生姜是可以治疗头发,但是并不是所有类型的脱发都可以用生姜来治疗的。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:脱发面积小的话可以用生姜直接擦,或是用梅花针蘸着姜汁轻轻敲打,面积大的话可以用生姜煮水洗头,生姜口服没有治疗效果。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院
A:治疗原则是注意腋窝局部清洁,同时针对患者的个体情况,可选择手术、注射以及激光等物理方法进行治疗。 绝对不推荐生姜治疗,生姜有强刺激的,外用可能造成接触性皮炎。
李倩云主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:如果患者是局部脱发明显的话,也就是有斑秃,可以用生姜切片后涂擦局部,每天涂擦2~3次,每次5分钟。如果患者是整个头皮都脱发,可以用生姜煮水洗头。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院